Spirit of Hven 文島威士忌
絕美瓶身，創新調配
手工封蠟、獨特的錐形瓶身，是文島威士忌獨有的標誌。
成立於2008年，為瑞典第三家壺式蒸餾酒廠。 文島位於丹麥和瑞典之間的厄勒海峽，面積約7.5平方公里，人口數300-400。在這個比艾雷島還要小上許多的瑞典小島上 ，莫林家族以其對釀酒的專業 堅持與熱情，釀造出與眾不同 風味絕佳的瑞典威士忌。來自於純淨無污染的水源，從少數農民中精選最好的有機穀物做為釀造威士忌上等的原料。
首席調酒師 Henric Molin 與諾貝爾先生一樣是一位化學家，在釀酒的過程中，他以專業的職人精神全程控管每一個步驟直到裝瓶。 雖然是年輕的酒廠，卻擁有非凡的品質，生產出各種不同風味的單一麥芽威士忌以及黑麥和玉米威士忌。
中度熟成
向著名的天文學家致敬！三種大麥為原料製成，用桶特殊
Tycho's Star
文島威士忌 第谷之星單一麥芽威士忌
500ml 單一純麥
41.8%第谷之星是以三種大麥為原料製成的，淡色麥芽(Pale Ale Malt)用於草木基調，巧克力麥芽(Chocolate Malt)用於誘人的焦糖味，而泥煤大麥(Heavy Peated Malt)則可帶來皮革，甘草和焦油氣味。經過精心蒸餾的烈酒已經在風乾橡木製成的酒桶中熟成；第谷之星是以下列三種橡木桶的比例調和而成 : 來自58.20％密蘇里州的黃橡樹(Quercus Muehlenbergii)橡木桶，33.44％ 來自法國阿列的無梗花櫟(Quercus Petraea)橡木桶 以及 8.36％來自勃艮第的夏櫟(Q. Robur)橡木桶。香味：果香、椰子與杏仁的香氣口感：順口，帶有明顯的煙燻味尾韻：回味悠長，黑胡椒、巧克力餘韻稀釋 : 煙燻中帶點淡淡甘草、蘋果、蜂蜜與軟糖的餘味，口感適中
原價：$ 1,590
金星優雅美麗
高成本打造獨特風味
Hvenus
文島威士忌 金星純麥威士忌
500ml 穀類威士忌
45.6%在最好的美國橡木桶（Quercus Alba）上熟成，來自四種不同穀物配方：黑麥78.6％，小麥11.9％，玉米4.8％，大麥4.8％，置放在恆溫恆濕的酒窖中三到六年。如此創造出具有獨特平滑度與香味的威士忌。香味：散發出黑巧克力濃郁的香氣，隨後杏仁蛋糕的香氣接著而來口感：入口微甜，帶有一點薄荷與胡椒的味道尾韻：持久而回味，香草的回甘，富有油脂感稀釋：入口帶點巧克力，烘焙咖啡的香氣，口感圓潤
原價：$ 1,590
水星溫和親切
與美國傳統波本威士忌相似，充滿當地玉米等穀物香氣
MerCurious
文島威士忌 水星穀物威士忌
500ml 穀類威士忌
45.6%水星具有天鵝絨般的光滑和誘人的特性。穀物比例是 88％玉米，5％小麥，3.5％大麥，3.5％黑麥，熟成期為3至8年。香味：淡淡的太妃與蘋果清香與牛軋糖的香氣口感：順口且帶著薄荷口感與甜玉米的味道尾韻：回味中帶有一點香草與檸檬的香氣稀釋：發散著雷根糖與巧克力的甜香，口感絲滑，隱約含有香草尾韻
原價：$ 1,590
致敬本地英雄
玩桶的極致，每個橡木桶都大有來頭！
The Nose
文島威士忌 娜絲單一麥芽威士忌
500ml 單一純麥
44.9%由21個橡木桶調和而成。 其中14個是法國阿列的無梗花櫟（Quercus Petraea）橡木桶 ，7個是美國密蘇里州的黃橡樹（Quercus Muehlenbergii）橡木桶，最終在西班牙夏櫟（Q. Robur）橡木桶過桶。 法國桶曾裝過 Petrus，Margaux 和 Latour 紅葡萄酒桶。 美國桶是原始新橡木桶和文島（Hven）伏特加酒桶的混合桶。 西班牙桶是oloroso雪利酒桶。 香氣：散發出香草和焦糖的香氣與葡萄的清香口感：入口辛辣，泥煤味道濃烈，微酸尾韻：桃子與蜂蜜香甜的餘味稀釋 : 淡淡花香與蘋果的香氣，口感滑順，餘味悠長
原價：$ 2,100
旗艦款
全球限量3012瓶，開幕典禮時封桶，酒廠誠意之作
Charlies Wagon
文島威士忌 查理之星單一麥芽威士忌
500ml 單一純麥
47.1% 非冷凝過濾Charlies Wagon是前十年在文島威士忌 （Spirit of Hven）中創造的所有知識，經驗和豐富的味覺與氣味的集大成之作。這款威士忌含有迄今為止瓶裝的所有單一麥芽威士忌的成分。香味：煙熏味中隱約有乾果、肉桂與澄香，帶有蜂蜜的甜味口感：口感複雜，味道濃烈但不刺激，帶點泥煤柑橘與牛軋糖的甜味隨之而來尾韻：回味悠長，帶有香草與軟糖的甜味稀釋：散發出水果的香氣，入口溫和並且帶有香草與軟糖的甜味
原價：$ 3,900
