新手推薦|一高一低的梅洛 Merlot

新手推薦|一高一低的梅洛 Merlot

Merlot (梅洛)的品種特性為多肉、顏色稍淡,通常在法國波爾多市被用來調配的選項之一。因為果實較大而且果皮薄,通常比Cabernet Sauvignon 要早熟,可釀出高果香、低單寧的葡萄酒。
被低估的配角、因為它的柔順果香、豐腴酒體,美味的享樂主義感、強大適應性,抗病蟲害能力強、全球可大範圍種植,在新世界卻常常被獨立出來、大放異彩!
藍莓、櫻桃、成熟李子滋味到過桶後的巧克力味,好入口的酒體尤其再搭配上略帶醬汁的烤肉、無不讓人吮指回味!

不過還是要視產區和級別而定喔,各產區仍舊是有許多由Merlot 所釀造的頂級好酒,如波爾多右岸的Petrus,就是使用高比例的Merlot、表現出雄偉、極致、沈穩和極複雜的風味,窖藏實力極強、還曾被科學機構送上太空一圈再回來,比較其風味的不同呢!

梅來厭去 - 柔順的口感撫平你煩躁的心情|任選6瓶 77 折

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羅尼史壯酒廠梅洛紅酒

100% Sonoma County|仙氣飄飄 甜而不膩

Merlot

羅尼史壯酒廠梅洛紅酒

2016 750ml 紅酒

豐盈香氣,有著鮮明的黑櫻桃、黑李與藍莓,伴隨著乾燥鼠尾草氣息。
口感迷人奔放、單寧柔順。豐沛多汁的果香經法國小橡木桶、美國橡木桶陳釀後,揉合出優美的香料、香草芬芳及奶油濃郁尾韻。
原價:$ 1,080

上等葡萄藤

威瑪酒莊 莊園典藏梅洛紅葡萄酒

年度酒莊|《WE》稱為全世界最好的葡萄酒產區

Reserva-Merlot

威瑪酒莊 莊園典藏梅洛紅葡萄酒

2018 750ml 紅酒

呈現深邃的寶石紅,散發出草莓、櫻桃、香甜香料的味道。成熟李子、黑醋栗帶出香草、巧克力之後韻,清爽的酸度和柔和的單寧帶出悠遠平衡的尾韻。
燒烤、滷肉好好味~
原價:$ 700

小編啟蒙酒

蒙帝斯經典梅洛紅酒
  • 2010

    87

    Wine Spectator

  • 2012

    85

    Wine Enthusuast

  • 2014

    89

    Wine Spectator

智利名家之一 |像是躺在藍莓棉花糖上一樣

Montes SA Classic Merlot

蒙帝斯經典梅洛紅酒

2019 750ml 紅酒

明顯的覆盆子、黑莓果香及糖漬藍莓氣息,夾帶隱約的橡木桶香氣。
在口中發展出平衡良好的單寧與酸度,餘味長,展現此款極具親和力的輕鬆易飲酒款特色。
原價:$ 650

發布日期:2021/6/15 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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