義大利 Barbaresco 之后-納達酒莊 Nada Giuseppe
🏆 WS 百大葡萄酒第 15 名
🥇 年度第一名 Barbaresco
納達酒莊(Nada Giuseppe)的歷史可以追溯到 1900 年,當年 Nada 先生購買了位在 Barbaresco 區的一處農莊以及一塊斜坡葡萄園,這片葡萄園就是該區最知名的 Cru 之一-「CASOT」,而賣給 Nada 先生這片葡萄園的人叫做「GAJA」。
1958 年,「CASOT」葡萄園的所在地-「Treiso」從 Barbaresco 分割出來,成為獨立村莊。
納達酒莊(Nada Giuseppe)的現任莊主-Enrico Nada 於 2008 年接手管理酒莊開始,禁止在發酵、浸泡以及乳酸發酵的過程中加入二氧化硫,並且改為只使用一次過濾,酒莊全面改為手摘葡萄、有機農法以及使用野生酵母發酵。


Barbaresco DOCG 約莫是 Barolo DOCG 三分之一的大小。
由於土壤結構,Barbaresco 葡萄酒大多較為細緻,香氣明顯,Barolo 則酒體強壯有層次,因此稱為義大利葡萄酒的王與后。
Barbaresco DOCG 規定至少陳年 2 年,其中 9 個月必須在橡木桶,而納達酒莊(Nada Giuseppe)則是將葡萄酒陳年在橡木桶中整整兩年。
Nada 酒莊現在總共擁有六公頃葡萄園,包含 Casot Cru 以及 Marcarini Cru 兩塊知名特級園。

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納達酒莊 Nada Giuseppe 全系列🍷
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