TAIWAN HEAD BREWERS
Grain Full - Winter Melon Ale 啤酒頭釀造 節氣系列-小滿 冬瓜茶啤酒
330ml |啤酒
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酒款介紹
- 產地 台灣
- 酒造 TAIWAN HEAD BREWERS
- 濃度4.5°
- 品種 N/A
酒造資訊
「我們釀的不只是一杯啤酒，更充滿釀酒人隊這片土地的關懷與熱情。世界級釀造公益，在地文化與食材的完美截結合。」 - 啤酒頭釀造 成軍六年，勇奪全球啤酒國際大獎殊榮，在國際間獲獎無數，足跡遍及美國、英國、德國、日本、澳洲與新加坡 累積榮獲60餘面獎牌 美國世界啤酒杯 World Beer Cup (啤酒界的奧林匹亞賽) 英國世界啤酒大獎 World Beer Award (16` 17` 為全球最佳啤酒獎得主) 德國歐洲啤酒之星 European Beer Star (啤酒界最傳統賽事)
品酒筆記
「小滿」在「立夏」之後，天氣逐漸加溫，梅雨持續不斷。「小滿者，物至於此小得盈滿。」指的是夏熟作物逐漸長大趨於飽滿，對於農家來說，「小滿」代表著對於未來莊稼豐收的殷殷期盼。 「小滿」以比利時淺色愛爾啤酒Belgian Pale Ale為底，將其中比利時糖以冬瓜茶糖來替代。冬瓜茶是台灣百年特有飲品，先民將冬瓜加入糖熬煮出冬瓜芳香，鎮熱消暑。你我兒時記憶中的夏日冬瓜茶，如今是經歷洗鍊的成年小滿，苦樂中帶甘甜。 IBU：19 起始比重：1.057 原料：水、大麥芽、啤酒花、酵母、台灣冬瓜茶磚、中都農合國產小麥 啤酒風格：比利時特殊啤酒 有效期限：1年 2017新加坡亞洲啤酒大賽ABA銅牌