TAIWAN HEAD BREWERS

Rou-Meng - 2020 Bourbon Barrel Aged Taiwan Smoked Plum Sour Ale 啤酒頭釀造 年度酒系列-若夢 2020波本桶陳酸啤酒

330ml |啤酒

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$ 285

$ 285

x6
6入成箱優惠價:$ 1,380
平均 $ 230/瓶

酒款介紹

  • 產地 台灣
  • 酒造 TAIWAN HEAD BREWERS
  • 濃度10.5°
  • 品種
    N/A

酒造資訊

「我們釀的不只是一杯啤酒,更充滿釀酒人隊這片土地的關懷與熱情。世界級釀造公益,在地文化與食材的完美截結合。」 - 啤酒頭釀造 成軍六年,勇奪全球啤酒國際大獎殊榮,在國際間獲獎無數,足跡遍及美國、英國、德國、日本、澳洲與新加坡 累積榮獲60餘面獎牌 美國世界啤酒杯 World Beer Cup (啤酒界的奧林匹亞賽) 英國世界啤酒大獎 World Beer Award (16` 17` 為全球最佳啤酒獎得主) 德國歐洲啤酒之星 European Beer Star (啤酒界最傳統賽事)

品酒筆記

夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何? 這是李白《春夜宴桃李園序》的開場吟詠,啤酒頭藉由這段詩詞指出一系列年度酒的方向。 「若夢」選用美國肯塔基州「天堂山丘Heaven Hill」蒸餾廠的波本橡木桶,熟成高酒精度的烏梅酸啤酒。煙燻味與野生酵母菌帶來的酸香,雜揉著香草與台灣烏梅的綿長尾韻,高酒精度的酸啤酒總是能讓人若似沉迷於夢中,遲遲不肯醒來。 IBU:15 起始比重:1.087 原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母、台灣烏梅 啤酒風格:桶陳野生酸啤酒 有效期限:10年 2020日本國際啤酒大賽IBC銅賞

口感

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