Blandy's

Blandy's 10Y Malmsey 布蘭迪 10年 馬姆齊    甘型葡萄酒

NV | 500ml

一般到貨
$ 1,449

$ 1,610

酒款介紹

品牌特色

Blandy’s 這個品牌的獨特之處在於:它是馬德拉酒的生產商中,現今唯一仍由創始人家族自行掌管的葡萄酒公司。家族在歷史悠久的大西洋離島—馬德拉島—上擔任著領導與推動經濟發展的角色。且家族成員自西元1881年以來,便一直居住在島上沒有離開。家族恪守著傳統工藝製作馬德拉酒,指今已超過了兩百年,歷經了七代子孫。

酒評分享

香氣緊密濃郁,搖晃杯子後漸漸散發橘子果醬、無花果和焦糖醇香。入口即能感受到濃郁的酒體,而出色的酸度則扮演著重要的角色,巧妙的保持口感的豐富度與早熟的酸度,整體均衡度令人驚嘆。 是甜點最佳的佐餐酒,尤其是水果、蛋糕、濃郁的巧克力布丁或起司。 陳年10年的Malmsey屬於混調葡萄酒,取自陳年於美國橡木桶,調和後平均陳年時間為10年的葡萄酒。 使用傳統自然高溫熟成法(Canteiro),陳放於沙爾豐(Funchal)小屋的閣樓中緩慢的加熱葡萄酒,陳化期間會慢慢的將葡萄酒從頂層轉移到中層,最後轉移到較涼爽的底層。其中再轉移時要謹慎確保整體的平衡和集中陳放。 再整個陳化過程中,葡萄酒主要的水果香氣會漸漸轉變為第三級乾果香氣,屬於馬德拉酒獨特的醇香。 該酒經過濾後才裝瓶,因此開瓶後無須進行醒酒即可享用,而開瓶後仍可保存好幾個月。

口感

  • 柑橘類 - 橘子果醬
  • 草本 - 無花果
  • 橡木桶 - 焦糖醇香

用戶評價

5.0

(1個評價)

*******473
5月10日
5
好喝!
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