Bodegas Tradición

Old Harvest 席曼尼斯史賓諾拉酒莊 老採收PX半甜雪莉酒

NV | 500ml

一般到貨
$ 1,360

$ 1,600

酒款介紹

品牌特色

Zarzana-Spinola家族從1894年便開始Pedro Ximenez (PX)葡萄酒的釀造事業。今天,雪莉區內的PX葡萄,95%由該家族所擁有,獨霸全產區!XS酒莊不僅是雪利區唯一將PX自種、自釀的酒莊,莊主Jose Anotnio Zarzana身為少數勇於衝破當地法規限制,把PX葡萄釀造成各種形態的瘋狂釀酒師,也讓XS酒莊成為西班牙第一個,更是目前唯一以『葡萄品種』就地成立產區的酒莊 (Acreditacion Propia 100% Pedro Ximenez)。酒莊至今仍以非常稀少的年產量來維持拔群的釀酒工藝與品質。(DO Jerez-Xérès-Sherry) (Pedro Ximenez 100%)

酒評分享

深暗琥珀色,澄淨閃爍,香氣裡有難得特殊的烏木香氣混合著雪莉桶特殊的氧化酒的乾果香氣系統,口感飽滿、圓滑、平衡,烏木香氣為主軸,葡萄乾甜美的調性為輔助,其中明顯的杏仁香氣是老採收最令人拍案叫絕,平衡兩大香氣主軸的橋樑,非常巧妙。

口感

  • 橡木桶 - 黑檀木 杏仁
  • 水果 - 白葡萄乾 熱帶水果 蜜餞
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