Bodegas HIDALGO LA GITANA

Bodegas Hidalgo La Gitana 'Hidalgo 200' Gran Reserva Brandy 蔓沙尼雅雪莉酒莊 兩百年紀念白蘭地

NV |700ml |加烈酒

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酒款介紹

專業酒評

  • NV

    93

    Vivir El Vino

  • 2014

    96

    Guia Penin

品牌特色

La Guitana由José Pantaleón Hidalgo成立於1792年,至今仍由Hidalgo家族經營,8代傳承,225年釀造雪利酒歷史,是Sanlucar最重要的雪莉酒莊老字號之ㄧ。所有釀酒葡萄皆從自有的一級葡萄園(pago)摘採:El Cuadrado與 Pastrana。Pastrana Manzanilla Pasado就是由此單一園土壤所釀造陳年,雪莉區唯一一個具有『單一園』風土概念、並以之命名的雪莉酒。有兩家傳統酒廠San Luis 與San Fermin。皆位在Sanlucar 靠近海邊的地方,酒花在海風的濕氣滋潤下有最好的生長。兩座酒廠天花板皆有42呎高,通風良好。San Roque是另一個專門陳年老雪莉的廠區,最年輕20年,最老80年等的雪莉酒皆沈睡在此酒窖中,有些木桶甚至與酒莊一樣長達200多歲。(DO Sanlúcar de Barrameda)

品酒筆記

用 Alquitaras 蒸餾的傳統法(酒精度65%)白蘭地製成。以 ”Holandas”(原意為貴族)命名,是因為本款烈酒經過精挑細選,而能為味蕾帶來非凡的品飲體驗,並召喚原葡萄酒基底的印象。 Hidalgo 200 在吉普賽女郎酒莊成立 200 週年時發表。經蒸餾後,依照傳統方法,被放入曾為雪莉酒釀造系統的百年美國老橡木桶陳年,時間為它帶來了感官上的美好品質,與出色的個性。橡木桶則帶來的琥珀酒色、迷人的香氣特徵,與溫暖而略帶煙燻的風味。

得獎紀錄

  • Repsol94
  • Pronesa94

口感

  • 橡木桶 - 焦糖杏仁、堅果、皮革、雪松
  • 草本 - 蘑菇、香草
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