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The Proclaimer BUNNAHABHAIN 12YO Islay Sherry Butt 發言人系列 布納哈本(Bunnahabhain)12年單桶

單一麥芽 | 700ml

一般到貨
$ 5,500

$ 6,000

酒款介紹

酒款介紹

布納哈本酒廠位於艾雷島的東北角,靠近瑪加岱爾河 (Margadale ),蘇格蘭蓋爾語中,布納哈本的含意是「河之口」。1881年建造酒廠時,只有經由海路才可抵達這個人跡罕至的島嶼,當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島,為紀念此事布納哈本以老船長作為品牌商標。 【酒廠沿革】 布納哈本酒廠過去長時間在愛丁頓集團旗下。由於集團擁有麥卡倫,高原騎士,格蘭露斯許多強將,對於布納哈本酒廠無太多著墨,長時間讓酒廠擔任調和威士忌的原酒,這也是明明座落在艾雷島的酒廠,卻一直從事無泥煤味酒生產的奇怪現象。 【非買不可,碩果僅存】 2003年酒廠換手到邦史都華公司(Burn Stewart) ,改變經營方式,主打酒廠地緣性強的單一麥風格呈現至酒饕面前。這支2004裝桶陳年的#3577原酒即是反應當時風格的作品。時間流轉到2013年,南非第一大酒業集團Distell Group帝仕德酒業集團,併購英商邦史都華後,市場上目前已少見布納哈本 原酒。 【特色】 在目前艾雷島現存七家蒸餾廠中,布納哈本口感柔順,主因是採用微燻過的麥芽蒸 餾,幾乎沒有泥煤味;其次是水源優勢,瑪加岱爾河泉水來自於酒廠後山,純淨的 泉水在地底下流動,水源以管路輸送的方式,減少了水與大地原有泥煤特質屬性交換,因此其酒款是艾雷島所有酒廠中泥煤(peat)味道最清新獨特的。

酒評分享

品飲紀錄 嗅覺:清新、水果味、海風、奇異果、蜂巢 口感:滑順奶油、鹽味、花香、香蕉、奇異果、煙燻香草 餘韻:清新、果香味、淡淡煙燻味 裝桶日:2004/11/24 裝瓶日:2017/7/27 裝瓶數:631 規格:6btls/700ml/59.9%abv

口感

  • 熱帶水果 - 香蕉、奇異果
  • 礦物 - 鹽味
  • 橡木桶 - 煙燻香草
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