格蘭傑

Glenmorangie No.8 Bacalta Single Malt Scotch Whisky 格蘭傑 BACALTA 太陽單一麥芽威士忌

700ml |單一麥芽威士忌

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酒款介紹

酒款介紹

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 格蘭傑BACALTA太陽單一麥芽蘇格蘭威士忌 格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾‧梁思敦博士(Dr Bill Lumsden)一直對這款美酒念念不忘。 為了要實現製作出超越20年前舊版馬德拉桶威士忌的想法,比爾博士利用這些年在木桶管理管控所累積的專業知識,在釀製上的過程上更加精進。首先,比爾博士選用精心挑選的美國橡木製桶,並進行深度烘烤(heavily toasted);橡木桶接著以他指定的馬姆齊馬德拉酒 一 最甜美且得獎最多的馬德拉酒,並在馬德拉島充沛的陽光下進行烘曬與潤桶。經過一段時間的潤桶後,將清空馬德拉酒的空木桶運送到蘇格蘭,再注入於美國白橡木波本桶熟成過一段時間的格蘭傑威士忌酒液,繼續進行換桶窖藏陳釀。馬姆齊馬德拉酒桶為格蘭傑Bacalta帶來層層太陽烘曬的甜香風味。

品酒筆記

  • 香氣
    色澤:淡金色

    香氣:芬芳,蜜糖般甘甜。帶成熟杏果味道,如蜂蜜酒,並有奇特的礦物以及迷人的薄荷味道,緊接著是白巧克力的甜味。
    加一點水會帶出經典陳年巴薩米克醋味道,並隱含烤麵包、麥芽餅乾、花草香味,以及一點水蜜桃酥氣息。
  • 口感
    先為一股薄荷太妃糖味,然後是焦糖柑橘與杏果等烤果味,以及濃郁的蜂蜜、杏仁與核棗味、梨子、牛奶巧克力、杏仁糖、白胡椒與成熟、多汁的蜜香瓜味道。
  • 尾韻
    尾韻豐盈甘甜,帶有較多的焦糖柑橘與梨子味道、一些牛奶糖味,以及迷人的薄荷底韻。

口感

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