樂加維林

Lagavulin 12Y Islay Single Malt Scotch Whisky 樂加維林12年單一麥芽原酒威士忌|2020 年版

12 |700ml |單一純麥

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酒款介紹

酒款介紹

【網路瓶照僅供參考,實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 樂加維林始終堅持生產最頂級的單一麥芽威士忌,其最獨特的是使用長時間發酵與慢速蒸餾,發酵時間長達120小時,分為兩階段,在第50小時再投入一次酵母;蒸餾時間也比其他酒廠的平均時間長上近1倍,長達10.5小時,其中有4.5小時都在採取酒心,以最為繁複的工法與時間成本,盡可能將所有馥郁風味集於瓶中。 使其造就層次複雜、格局宏大的繁複口感,除了被稱為是最雄偉富麗的艾雷島威士忌,更有著「艾雷島之王」之美譽。同時,與蒸餾以及發酵時間相對,樂加維林的新酒必須有足夠的時間與橡木桶互相作用才能把特色完全發揮出來,因此樂加維林威士忌酒款最基本的年份就高達16年,堪稱蘇格蘭威士忌之最。

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