慕赫

Mortlach 21Years Single Malt Scotch Whisky Natural Cask Strength 慕赫21年單一麥芽威士忌原酒

21 |700ml |單一麥芽威士忌

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酒款介紹

酒款介紹

曠世巨作的收藏價值,源自精湛高超的工藝、經年累月的淬煉,以及匠人無出其右的獨到靈感。 慕赫藝級收藏系列承襲此念,由首席調酒大師Craig Wilson親自創作,完成全球藏家爭先收藏的,慕赫21年 以打造藝品般的完美工藝標準,100%使用Pedro Ximenez和Oloroso雪莉桶長時間過桶熟成,賦予酒液深沈濃郁的色澤,及雪莉桶獨有的豐富果香風味,造就氣勢強勁,層次堆疊的慕赫21年。 帝亞吉歐首席調酒大師Craig Wilson:「喜歡豐富、強壯與順口風味,慕赫21年是我的最佳推薦。」慕赫21年使用非冷凝方式過濾,並以原桶強度裝瓶,完整保留慕赫酒廠的原酒風味特色。 數量極少,為慕赫藝級收藏珍稀原因之一,每瓶皆有獨立編號,絕無僅有,更顯收藏價值。不論鑑賞、珍藏,皆為藝術品等級的存在。台灣地區限定1200瓶

品酒筆記

  • 香氣
    香氣:酒香四溢,濃郁的深色水果香氣--葡萄乾、李子和無花果從杯中滾滾而出。然後典型的 Mortlach 肉味通過檸檬和酸橙皮平衡和提升。

    口感:酒體飽滿、入口飽滿,這就像黑巧克力夾雜堅果、加香料的橙子。建議在燒烤時使用蘋果肉,質地濃郁的單寧。

    尾韻:悠長甘美,在美味的肉味和多汁的水果味之間蜿蜒曲折。

藏封百年的慕赫,因其飽滿的酒體與肉質鮮味被譽為「達夫鎮野獸」(The Beast of Dufftown),慕赫與眾不同的醇厚風味備受肯定,進而成為蘇格蘭頂級祕藏佳釀。小批量熟成賦予此批酒款濃厚的酒廠特色,使用Pedro Ximenez 與 Oloroso 雪莉桶行過桶打造豐富的香氣與口感。兼具柔順甜味與鹹鮮口感的多層次風味反映出神秘的慕赫 2.81原酒本身的複雜度。 全台限量:1,200瓶!

口感

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