雅柏

Traigh Bhan 19 Year Old Single Malt Scotch Whisky B3 雅柏19年單一麥芽威士忌第三版

19 |700ml |單一純麥

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$ 11,000

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酒款介紹

酒款介紹

關於雅柏(Ardbeg)酒廠 以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的誇飾,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵,所有的艾雷島威士忌都很獨特,但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧,而與其他酒廠有所區隔。

品酒筆記

  • 香氣
    果香、燻木香如同巨浪席捲你的嗅覺並帶有淡淡的海味。微微的樹酯、八角太妃糖與一絲絲的百
    合花如同微風吹過。最終由柑橘與淡淡凱宴辣椒收尾。
    加一點水即可釋放出花香般的臘味、木炭與魚油。最終由經典的雪莉酒與八角作為結尾。
  • 口感
    濃郁多汁帶有經典的果香、煙燻與焦油如潮水般接踵而來,糖漿的太妃糖充斥著整個味蕾。 八角、煤煙隨著第二波浪登場。煙燻味逐漸遠離,取而代之的是焦糖、糖霜核桃與溫柔婉約的辛香料
  • 餘韻
    悠長的尾韻呈現苦杏仁、亞麻仁油、丁香、胡椒並逐漸轉化為煤灰收尾。

這是近20年來Ardbeg將首次推出每年可以常態供應的高年份酒款。在酒款19 歲時發表,是品牌歷史上的值得歡呼的一刻。為了紀念這樣一個重要時刻,酒廠將在包裝正面引入一個古怪而俏皮的批號編號系統,以顯示這珍貴威士忌的 每一個獨特批次。 概念發想來自艾雷島的Traigh Bhan海灘(當地人稱為Singing Sand),以美國橡木桶和Oloroso雪莉桶熟成調配。

口感

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