格蘭菲迪
Glenfiddich Experimental Series - IPA Cask Finish 格蘭菲迪IPA實驗單一純麥威士忌
700ml |單一純麥
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酒款介紹
在此系列的第一個實驗中，首席調酒師Brian Kinsman和斯貝塞的精釀啤酒廠創業家釀酒師Seb Jones合作打造了一支精釀啤酒IPA，為新款單一麥芽蘇格蘭威士忌開創新的未來。 這款單一麥芽威士忌在量身訂做的精釀啤酒IPA桶中釀造，融入獨特成熟青蘋果、西洋梨與綻放花香的清新柑橘風味，再加上隱隱的新鮮啤酒花香並伴隨餘韻悠長的香甜後味。 這支麥芽威士忌證明了優秀的人在一起，便能共同創造優秀的事物。
品酒筆記
- 香氣由成熟青蘋果、西洋梨與綻放的花香形成美妙的平衡，再加上清新的啤酒花與新鮮香草氣息。
- 口感初時是令人精神一振的清新柑橘，隨後釋放出柔和、香甜的香草並點綴著清新啤酒花香。
- 餘韻餘韻悠長的香甜伴隨著隱隱的新鮮啤酒花香。
最具開創性的單一麥芽威士忌 為了過桶熟成精釀啤酒IPA風味桶威士忌，我們釀了一支精釀啤酒。我們和釀酒師Seb Jones合作，總計釀了三種不同強度的新啤酒。最後決定使用第二批啤酒的配方：與傳統的精釀啤酒IPA相較，它能為橡木桶增添額外的啤酒花香。