2018
90
Robert Parker
Quinta de Santiago 這個莊園自1899年便屬於家族產業,期間約一百年的時光,這個莊園主要生產些萄酒、橄欖油、羽扇豆、穀物、牛奶、蓄牧、水果...等供自家人使用。而葡萄的產量,2011年以前都是以銷售給當地的大公司為主。 西元2009年,由於後代子孫被高齡86歲的祖母影響,因而對葡萄酒產生了熱忱,故莊園正式邁向自己的葡萄酒生產之路,並取名為—Quinta de Santiago。 創業維艱,但孫兒依然承繼祖母的堅毅精神,展開了創業之路。首先他們必須先停止將葡萄出售給外人(意味著損失收入),接著當自己開始釀酒時,更是處處充滿挑戰。而對內,祖母也堅守著家業,堅持品牌名需使用家族的姓氏,並僅能傳接給家族成員,為的就是透過這種方式,將家族團結在一起。 因此原本生活於城市中、過著忙碌生活的我們,亦開始受到祖母的感招,紛紛回家接下這個家族的葡萄酒莊園。 西元2009年,由於後代子孫被高齡86歲的祖母影響,因而對葡萄酒產生了熱忱,故莊園正式邁向自己的葡萄酒生產之路,並取名為—Quinta de Santiago。 創業維艱,但孫兒依然承繼祖母的堅毅精神,展開了創業之路。首先他們必須先停止將葡萄出售給外人(意味著損失收入),接著當自己開始釀酒時,更是處處充滿挑戰。而對內,祖母也堅守著家業,堅持品牌名需使用家族的姓氏,並僅能傳接給家族成員,為的就是透過這種方式,將家族團結在一起。 因此原本生活於城市中、過著忙碌生活的我們,亦開始受到祖母的感招,紛紛回家接下這個家族的葡萄酒莊園。
明亮的鮭魚色澤 細緻的覆盆梅與花果酸氣息 口感濃郁,干口且餘韻持久不散,整體輕盈活潑,帶有草本與核果香氣。