專業酒評
2018
90
Robert Parker
品牌特色
Quinta de Santiago 這個莊園自1899年便屬於家族產業，期間約一百年的時光，這個莊園主要生產些萄酒、橄欖油、羽扇豆、穀物、牛奶、蓄牧、水果...等供自家人使用。而葡萄的產量，2011年以前都是以銷售給當地的大公司為主。 西元2009年，由於後代子孫被高齡86歲的祖母影響，因而對葡萄酒產生了熱忱，故莊園正式邁向自己的葡萄酒生產之路，並取名為—Quinta de Santiago。 創業維艱，但孫兒依然承繼祖母的堅毅精神，展開了創業之路。首先他們必須先停止將葡萄出售給外人(意味著損失收入)，接著當自己開始釀酒時，更是處處充滿挑戰。而對內，祖母也堅守著家業，堅持品牌名需使用家族的姓氏，並僅能傳接給家族成員，為的就是透過這種方式，將家族團結在一起。 因此原本生活於城市中、過著忙碌生活的我們，亦開始受到祖母的感招，紛紛回家接下這個家族的葡萄酒莊園。 西元2009年，由於後代子孫被高齡86歲的祖母影響，因而對葡萄酒產生了熱忱，故莊園正式邁向自己的葡萄酒生產之路，並取名為—Quinta de Santiago。 創業維艱，但孫兒依然承繼祖母的堅毅精神，展開了創業之路。首先他們必須先停止將葡萄出售給外人(意味著損失收入)，接著當自己開始釀酒時，更是處處充滿挑戰。而對內，祖母也堅守著家業，堅持品牌名需使用家族的姓氏，並僅能傳接給家族成員，為的就是透過這種方式，將家族團結在一起。 因此原本生活於城市中、過著忙碌生活的我們，亦開始受到祖母的感招，紛紛回家接下這個家族的葡萄酒莊園。
品酒筆記
明亮的鮭魚色澤 細緻的覆盆梅與花果酸氣息 口感濃郁，干口且餘韻持久不散，整體輕盈活潑，帶有草本與核果香氣。
口感
- 莓果 - 覆盆梅與花果酸氣息
- 橡木桶 - 草本與核果