Montes SA

Folly Syrah 蒙帝斯酒莊 傻瓜希哈紅酒

2014 | 750ml

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酒款介紹

專業酒評

  • 2012

    93

    Wine Spectator

  • 2013

    93

    Wine Enthusiast

品牌特色

「世界最狹長的國度」智利,為一個相當孤立之地,東邊是難以跨越的安地斯山脈,西邊是太平洋,北邊是Atacama大沙漠,南邊則是接近南極的荒涼之地,但正是受惠於這樣與世隔絕的自然環境,讓智利得以遠離根瘤芽蟲病的侵害,也成智利葡萄酒業最獨特之處。 除此,智利具有穩定的地中海型氣候,污染絕少,陽光充沛,種植釀酒葡萄的絕佳環境可說渾然天成。90年代起,智利成為葡萄酒出口大國。其中,蒙帝斯酒莊對此現象起著推波助瀾的作用。蒙帝斯酒莊於同年推出舉世驚艷的創業之作―Montes Alpha Cabernet Sauvignon,就此奠定智利高級葡萄酒之原型。此酒之面世也首次讓世人驚覺智利也能釀出酒質足與其他葡萄酒大國並駕其驅之佳釀。目前蒙帝斯佳釀已銷售到五大洲的100個國家,並入選為杜拜帆船酒店(BURJ Al ARAB HOTEL)的高級餐廳酒單。同時間,本莊創始人暨總釀酒師蒙帝斯的名望也屢獲肯定:1995年,智利的釀酒師團體頒予他「智利年度最佳酒師」的殊榮,目前也是智利葡萄酒同業公會的「榮譽會員」。 渾厚濃郁的口感也能感受到如絲絨般細緻的酒質,入口多層次的成熟黑色果香,如黑櫻桃與黑李,還有希哈品種典型的煙燻味。 不同的展現方式,同樣的頂級旗艦葡萄酒品質,誕生了狂野的“Folly”,意喻著“愚笨”,指的是旁人在看待Aurelio Montes先生要在陡峭的山坡上種植從來都沒有在當地種植過的葡萄品種Syrah,如此的不可思議行徑。就在2000年,第一個年份的Montes Folly面市後,這款取自平均坡度45度以上的葡萄園果實,以每公頃4公噸的低產量,造就出濃郁、強勁、複雜且擁有14%高酒精濃度的驚人酒款,成為智利頂級優質希哈酒的首創。

酒評分享

色澤濃紫、閃耀著墨黑光澤。 一入口即可感受到多層次的滑潤口感:釋放出如黑莓、奶油布丁般的滋味,佐以黑醋栗、李子和燉煮果醬的甜美風味。豐沛多汁、極具衝擊力的力道,帶有細緻辛香料氣息、煙燻味以及甘草等草本韻味,尾段綻出糖漬藍莓般渾厚迷人的餘韻;單寧集中而綿密,表現出均衡而紮實的酒體結構。

口感

  • 莓果 - 黑醋栗
  • 橡木桶 - 香草
  • 橡木桶 - 煙燻味

用戶評價

5.0

(1個評價)

陳平偉
10月9日
5
好喝就是要大聲說出來!
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