Las Moradas de San Martin

La Senda 莫拉達酒莊 聖塔紅酒

2013 | 750ml

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$ 1,200

$ 1,280

酒款介紹

品牌特色

莫拉達酒莊成立於1999年,座落在西班牙國內重要的土地保護區(Zona Especial Protección de Aves),有著如此天然、純淨的風土條件,酒莊便致力於有機農業的耕作,成為西班牙有機葡萄酒的指標品牌。 葡萄園以西班牙單一老滕Garnacha為主,有些葡萄藤甚至有著800年的歷史。酒莊處於madrid產區最北部地勢較高的區域,讓莫拉達酒莊的Garnacha與眾不同,展現獨特的風土特性。 有機酒一定喝起來「超自然」? 釀酒師Isabel Galindo秉持著對有機耕種葡萄園的理念,整理並重組原有廢棄的Garnacha老藤葡萄園,完全尊重葡萄的獨特內涵。發酵時使用自然原生的酵母,在釀造時也不加酸、澄清、與過濾。運用最小程度干預的原則,釀造出自然卻保有成熟果味、豐富層次的佳釀。 以果香為主導帶些花香、 黑李、梅子、焦化蘋果的香氣以及淡淡優雅的木質香。 新鮮的果味夾著些許來自於地塊鹹鹹的礦石味,細緻的單寧與活潑的酸度刺激味蕾,尾韻回甘甜美: 非常輕鬆易飲。 這款酒在生產流程中完全不加入任何二氧化硫,酒精發酵完成後放入法國橡木桶發酵10個月,才裝瓶販售。

酒評分享

以果香為主導帶些花香、 黑李、梅子、焦化蘋果的香氣以及淡淡優雅的木質香。 新鮮的果味夾著些許來自於地塊鹹鹹的礦石味,細緻的單寧與活潑的酸度刺激味蕾,尾韻回甘甜美: 非常輕鬆易飲。 這款酒在生產流程中完全不加入任何二氧化硫,酒精發酵完成後放入法國橡木桶發酵10個月,才裝瓶販售。

口感

  • 花香 - 杉木

用戶評價

5.0

(1個評價)

Max
7月30日
5
我喜歡這支2013帶來的尾韻,恰到的丹寧、果味濃厚,酒體更為平衡,適合搭餐
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