Silver Oak

Napa Valley Cabernet Sauvignon 銀橡樹酒莊 那帕谷卡本內蘇維濃紅酒

2013 | 750ml

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$ 7,400

專業酒評

  • 2015

    90

    Wine Spectator

品牌特色

銀橡樹酒莊是由一個簡單的理念所啟發的:專注於美國原生的Cabernet Sauvignon以及美國橡木桶,釀造出具有數十年陳年實力的優良美式紅酒! 企業家Raymond Tomey Duncan與釀酒師Justin Meyer於1972年,在一間納帕山谷的牛奶牧場開始生產他們第一個年份的葡萄酒,當時產量只有1100箱。在之後的二十年間,銀橡樹(Silver Oak)這個品牌越做越響亮,其葡萄酒也越來越受到大眾喜愛。尤其是在美國的餐廳裡,銀橡樹已經成為高級餐廳酒單上不可或缺的熱銷品牌。 理念的傳承,是銀橡樹酒莊成功的關鍵因素。在過去45年的歷史裡,酒莊只雇用了3位釀酒師,而且都是以傳承的交棒方式來延續兩位創辦人對品質的嚴厲要求。 目前,酒莊在那帕山谷和亞歷山大山谷兩處總共擁有超過400英畝的葡萄園,並以精密準確的種植技術管理所有的葡萄藤。此外,2015年時,銀橡樹酒莊也成為北美洲第一家擁有美國橡木桶工廠的酒莊,所有設備都自製自用,完全掌握橡木桶所需要的品質。 充滿了荳蔻、糖蜜、檀香、黑莓利口酒,還有芬芳的義式香料。 口感的表現令人驚艷—豐腴的酒體、充足的酸度與絲絨般的單寧形成最完美的結合。陳年實力20~25年。 以永續經營的管理模式,只專注於釀製高品質的 Cabernet Sauvignon 且只生產兩款紅酒,每坪至少於瓶內陳釀12個月以上才釋出。

酒評分享

充滿了荳蔻、糖蜜、檀香、黑莓利口酒,還有芬芳的義式香料。 口感的表現令人驚艷—豐腴的酒體、充足的酸度與絲絨般的單寧形成最完美的結合。陳年實力20~25年。 以永續經營的管理模式,只專注於釀製高品質的 Cabernet Sauvignon 且只生產兩款紅酒,每坪至少於瓶內陳釀12個月以上才釋出。

口感

  • 莓果 - 黑莓利口酒
  • 橡木桶 - 檀香、荳蔻
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