酒款介紹
- 產地 澳洲 南澳
- 酒莊 Shaw + Smith
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2012
97
James Halliday
2013
97
James Halliday
2016
96
The Wine Front
品牌特色
Shaw+Smith酒廠成立於1989年，是由Martin Shaw和他的表兄弟Michael Hill Smith共同成立。目前酒廠共有兩座葡萄園，總佔地55公頃，分別是Balhannah和Lenswood，主要種植四種葡萄，分別是Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir和Shiraz。雖然Shaw+Smith酒廠成立的時間很短，但秉持著科學和傳統結合的信念，在最小人為干擾的情況下，維持傳統的釀酒方式，並透過移植優良葡萄樹的方式，確保未來的釀酒品質。
品酒筆記
James Halliday給了這款酒很高的評價，酒體中等，有著優美的果香和辛香辣椒口感，陳放15年以上再開瓶可感受較細膩的單寧，達到最佳的品飲狀態。
口感
- 莓果 - 成熟水果
- 橡木桶 - 法國杉木
用戶評價
5.0
(1個評價)