Dona Paula

Estate Cabernet Sauvignon 唐璜酒莊 精選卡本內蘇維翁紅酒

2017 | 750ml

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$ 630

$ 700

酒款介紹

專業酒評

  • 2017

    88

    Robert Parker

  • 2016

    88

    Tim Atkin

  • 2016

    89

    James Suckling

品牌特色

阿根廷唐璜酒莊Dona Paula為阿根廷知名精品酒莊,為南美洲Claro集團旗下五大酒莊之一,也是2004年Wine&Spirits最有價值品牌。旗下葡萄酒分為超級窖藏、1100、精選、卡多斯四大系列。經常出現在酒品雜誌與國際性酒品大賽,特殊獎項如:美國Wine.com百大暢銷款、Wine Spectator年度超值首選、英國品醇客雜誌金牌。阿根廷唐璜酒莊多年來屢屢獲得Robert Parker 90+分高評價,為阿根廷葡萄酒單一酒莊台灣進口量排名第一名。 【Uco Valley】 單園之三精緻葡萄酒的馬爾貝克葡萄來自烏格河谷(Uco Valley) San Carlos區的Los Indios莊園,高度約1150公尺,土壤主要為砂土、鈣質土與石頭層,氣候非常涼爽。

酒評分享

葡萄於每年四月首兩周採收,在輕柔去梗後低溫浸漬以保留初級果香,於25~28 °C間進行發酵後再浸漬10~15天,接著於橡木桶內進行乳酸發酵,最後於法國橡木桶熟成12個月後裝瓶,其中有三分之一的橡木桶是全新的。 深紅寶石色澤,多層次飽滿的深郁黑,加侖風味、石墨、礦石味道中帶有淡淡烘培橡木味。成熟馥郁 單寧,餘韻濃郁悠長。黑色水果香氣,黑醋栗及香辛料味帶點紅椒。口感集中,馥郁的成熟單寧,長而悠遠的餘韻。

口感

  • 辛香料 - 紅椒
  • 莓果 - 黑加侖、黑莓
  • 橡木桶 - 巧克力、煙燻、石墨
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