Viu Manent

Single Vineyard - El Olivar Alto Syrah 威瑪酒莊 限量版單一莊園希哈紅葡萄酒

2017 | 750ml

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$ 1,420

$ 1,580

酒款介紹

專業酒評

  • 2017

    93

    James Suckling

  • 2012

    90

    Wine Enthusiast

品牌特色

威瑪是一座屬於威瑪家族的智利酒莊。1935年,酒莊的創建者是加泰羅尼亞移民;米格爾·威加西亞先生和他的兩個兒子阿古斯丁(Agustín)和米格爾·威瑪(Miguel Viu-Manent)在智利首都,聖地亞哥創建了威瑪酒莊的原型公司“威瑪波德加斯公司”(Bodegas Viu)。當時,他們灌裝葡萄酒,取名“威瑪”葡萄酒,並在當地銷售。 1966年,米格爾·威瑪終於實現了自己長久以來的夢想,在科爾查瓜谷庫納科鎮聖卡洛斯購買了一處莊園,開始釀造自己的品牌葡萄酒。他在這個傳統的莊園裡(包括150公頃的葡萄園)種植了葡萄根病蚜蟲害爆發之前便已購買的上等葡萄樹,並擁有酒莊和宅邸。威瑪先生選擇這塊地並非偶然。此前他銷售的大部分“威瑪”葡萄原酒就是來自這處莊園。 威瑪酒莊的紅酒均使用其葡萄園所產的葡萄釀造而成,該葡萄園位於智利中部科爾查瓜谷,首都聖地亞哥以南130公里(約80英里)。其酒廠佔地面積共254公頃(約627英畝),分佈於聖卡洛斯、拉卡皮亞和艾爾奧利瓦爾。為釀造出最優質的酒品,約10%的白葡萄採自卡薩布蘭卡山谷的葡萄選區。為了使酒莊能夠更好的持續發展,他們採永續經營的方式管理葡萄園,並做到回收利用、減少碳足跡、能源效率等對環境、社會公平、氣候變遷有利的事。 2006年,因該地所產葡萄酒酒質優越、發展迅速,科爾查瓜谷被北美著名雜誌《WE》稱為全世界最好的葡萄酒產區。甚至Robert Parker Wine Advocate曾評價為:「智利最好的Malbec」 採用位於Colchagua谷Peralillo附近的El Olivar Alto Estate葡萄園的Syrah釀製。這些葡萄樹已種植13年以上,葡萄樹按每一公頃約3000棵的密度進行種植。此酒經法國橡木桶熟成16個月後裝瓶。

酒評分享

呈現深紫色,醇厚濃烈,聞之有一股成熟櫻桃、果子酒和煙燻火腿的味道,伴隨著淡淡的草本味。入口後能感覺到無花果、巧克力和萊姆葡萄的和諧味道。甘甜,單寧強勁豐腴,酸度清脆,餘味悠長。

得獎紀錄

  • 日本櫻花獎Gold

口感

  • 莓果 - 櫻桃、無花果、萊姆葡萄
  • 橡木桶 - 煙燻火腿
  • 可可 - 巧克力
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