Jean Pierre Moueix

Les Vendanges 尚⽪耶.莫⾢克斯系列 豐收波爾多紅酒

2016 | 750ml

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酒款介紹

品牌特色

【法國頂級酒莊Petrus 家族出品】 『Établissements Jean-Pierre Moueix』在1937年由Jean-Pierre Moueix成立於波爾多右岸。一直到今天 ,他們不只擁有許多知名的酒莊也是非常知名的négociant。Établissements Jean-Pierre Moueix是波 爾多頂級酒的標竿,也是右岸最有實力的葡萄酒商,最具代表性的酒莊就是"Petrus"。80年間, 他們不停地找尋當地最棒的小農,釀造出平衡、優雅、反映出當地風土的酒款。 Les Vendanges是由Christian and Edouard Moueix 親自挑選,葡萄 品種利用Merlot 和 Cabernet Franc兩種混釀,在礫石、黏土及沙 地組成的波爾多右岸。 Merlot 梅洛為酒款帶來深度及複雜度, Cabernet Franc卡本內弗朗則是為酒款帶來結構及些許辛香料的香氣。這款酒在橡木桶中陳年以及在Jean-Pierre Moueix 團隊細 心照料下,展現出許多細微的風土味道及複雜的香氣。 法文Les Vendanges 是"豐收"的意思。 1970年開始,在JPM酒莊有個傳統,會釀製一款專門給負責葡萄採收的工作人員,在中餐、晚餐時候一同享用作為福利。因莊主認為採收人員是極為重要的,作為釀酒前的第一步,採收作業的品質往往影響著最後的成果,希望藉這瓶葡萄酒能夠讓工作人員們保持熱情與快樂心情,如此才會"豐收"高品質的葡萄果實。

酒評分享

以Merlot為主,首先散發出草莓、覆盆子等紅色莓果,接 著從中透出如黑醋栗、李子等黑色系的水果香氣,並有一 絲如糖煮果醬般的甘美韻味。深色的紅寶石色,一口飲下 ,纖細柔滑的單寧滑過舌根,豐富果香在口中綻開後,留下優雅的尾韻與酸度在口中,一款精美、令人著迷的佳釀

口感

  • 莓果 - 草莓、黑莓
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