Ferreira

Porto Ferreira Ruby 費雷拉 紅寶石波特酒

NV | 750ml

一般到貨
$ 860

$ 955

酒款介紹

品牌特色

Ferreira於1751年由一個傳統葡萄牙葡萄酒的家庭所創立,其更為歷史上第一個葡萄牙產地所開立的波特酒商,在當時而言,大部份的波特酒商皆是由歐洲貿易酒商所建立的。這個具有歷史底蘊的品牌,成為Douro當地葡萄酒的歷史發展重要的脈絡之一。 於18世紀的時候,José及António兩兄弟開始擴張Ferreira,他們在歐洲各地廣設葡萄園,像是Vesúvio, Bateiras, Vargellas, Vallado等地,而酒窖仍保留於Douro當地,並連結了其他波特酒公司,開拓新的國際通路。 1834年,他們的小孩Dona Antónia Adelaide Ferreira及António Bernardo Ferreira II匯聚了Ferreira獨特的遺產,Antonia繼承了他父親的事業,而Antonio則透過旅行培養了國際化的視野,讓Ferreira擴大連結了整個歐洲。

酒評分享

波特酒由Douro地區的種植和加工的葡萄所生產。然後向其添加中性的葡萄烈酒,如白酒aguardente,藉以停止發酵,將殘餘糖份保留在酒中,並提高酒精含量。波特酒口感通常是豐富,甜美,厚重的,比起未強化葡萄酒酒精含量較高。這是由於在所有的糖份轉化為酒精前加入了蒸餾的葡萄烈酒(aguardente,類似白蘭地)來強化葡萄酒,酒只發酵了一半,生產出的葡萄酒一般酒精度數為18-20%。

口感

  • 辛香料 - 焦糖
  • 橡木桶 - 堅果 巧克力 皮革
  • 果乾 - 蜂蜜
加入詢價單
  • 好文
  • 選酒
  • 開箱
  • 神之雫
飲酒過量有害健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒