Clos de los Siete

Clos de Los Siete 七星園 紅酒

2017 | 750ml

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品牌特色

被稱為飛行釀酒師的米榭.羅蘭曾説:「世界上有許多地方適合種植葡萄,但絕對沒有一個地方的風土條件像阿根廷這樣,鄰近安第斯山脈,日照充足、氣候舒適,還有海拔坡度可以利用。土壤為沖積的礫石跟鵝卵石,排水良好,為葡萄生長的天堂」。1988年,當米榭.羅蘭來到阿根廷後,立即被當地絕佳風土所吸引,於是便在門多薩產區,鄰近安地斯山腳下,與其他三位來自波爾多的釀酒師共同聯名建立了七星園這個品牌。七星園佔地850公頃,只釀造一款同名酒款。旗下由四間酒莊則以各自的名義推出不同酒款,分別是Monteviejo、Cuvelier los Andes、DiamAndes還有Bodega Rolland等四座。米榭.羅蘭多次對外表示,七星園的成功不外乎四個因素:絕佳的土壤條件;舒適的氣候幫助葡萄單寧的凝聚;細心的照料葡萄園;由南向西南傾斜的地勢,讓葡萄受到更多的日照。 米榭.羅蘭把自己在波爾多的釀酒經驗完全移植到七星園,從葡萄的挑選、釀酒流程的規劃到陳釀的技術等,都完全比照波爾多級數酒莊的配置,打造最好的阿根廷葡萄酒。

酒評分享

首先是紫羅蘭的香氣,接著紅色水果、李子的香氣逐漸散發出來,最後則是梅洛葡萄標誌性的成熟黑色水果以及香料感。口感圓潤、多汁,適當的混釀比例讓整體單寧變的細膩、柔順,尾韻悠長、持久。

口感

  • 花香 - 紫羅蘭
  • 莓果 - 紅梅
  • 莓果 - 李子
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