2015
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Wine Enthusiast
Ron McManis高中畢業後,隨即加入自家事業,成為McManis酒莊發展起步的重要一員。McManis家族最先在加州北部從事務農工作,除了種植各種蔬果之外,也提供葡萄給當地各家酒廠。Ron回歸家族事業之後,隨即展現對葡萄酒的熱愛,並期許能夠以自家名義建立新的葡萄酒品牌。經過多年努力,Ron終於在1990年和妻子共同出品了酒莊第一個年份的葡萄酒,並受到市場的喜愛。Ron相信一間酒廠最重要的工作,就是要釀製出大家都可接受,且價格合理的好酒。因此,與其他大型酒廠不同,Ron並不急著擴張葡萄園,而是全心全意照料每一寸土地,經營一個能夠永續生存,品質卓越的葡萄酒莊。
帶皮發酵6~9天後進入不鏽鋼槽,並在新舊美國、法國橡木桶中陳放6個月。 2017 年酒色呈深紫色,帶有明亮的光澤。 香氣富有成熟黑莓、太妃糖和些許豆蔻香。入口後多汁豐沛、圓潤而集中,尾韻柔順不尖銳、摩卡般的滑潤滋味帶出甘甜感。