G.D. Vajra

LANGHE DOC NEBBIOLO CLARÉ J.C. 蘭格「克萊兒JC」NEBBIOLO紅葡萄酒

2019 | 750ml

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$ 888

$ 980

酒款介紹

品牌特色

義大利西北部的Piemonte區,最為人熟知的義大利酒王Barolo就來自此區。Vajra是酒莊家族的姓氏古拼法,象徵Vajra家族的悠久歷史;G.D.則源於創辦人暨莊主Aldo Vaira祖父的名字。酒莊創立於1972年,由Aldo與妻子Milena Vaira及三個孩子負責管理營運。酒莊繼承了傳統的工法,並結合現代的理念與科技,打造出風格獨特的優質葡萄酒。是Barolo產區首家獲得有機認證的葡萄酒莊園,釀造酒款有驚人的精緻與複雜。

酒評分享

選自年輕的Nebbiolo 葡萄園,Claré JC 展現了Piemonte 區的Nebbiolo 最原本但又被遺忘了的歷史。從17 世紀開始,直到20 世紀50 年代,Nebbiolo 仍被如此釀造,以Nebbiolo 最為輕盈和鮮爽的面貌供人們享用。 淺寶石紅色,帶些許氣泡,新鮮誘人。香料、紅漿果香氣加上礦物感,充滿活力。Claré JC 是一款即開即飲的 酒:尤其適合在夏天飲用並佐以火腿切片或者本地特有的油炸小點心。 名稱 Claré JC 就是這隻酒最好的注釋: Clare 代表著一種老式的釀造方式,用於生產色淺、略微帶氣泡的酒;J 則是向Thomas Jefferson 致敬,這位美國總統是現存最早有關18 世紀Nebbiolo 文獻的作者;而 C 代表的則是Corti Brothers 的Darrell Corti,一位十分謙遜但無以倫比的美食家。50 年代,Darrell 是Piedmonte 重新發現微起泡、微甜Nebbiolo 的先驅者,並以這酒來慶祝他大學畢業。我們十分感謝Darrell 的鼓勵和支持。

口感

  • 辛香料 - 香料
  • 莓果 - 紅漿果
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