Mercurey 1er Cru Sazenay 布蘭傑酒莊 梅克雷一級紅葡萄酒

酒款介紹

• 產地 法國 布根地/夏隆內丘區
• 酒莊 Domaine Genot Boulanger
• 濃度13°
• 品種
  黑皮諾

品牌特色

源於一個熱愛葡萄酒家族的夢想－ Domaine Genot Boulanger 1974年，一對在巴黎從事藥劑師的夫妻，Charles Henri Genot與Marie Boulanger，由於想要追尋心目中的葡萄酒，決定來到布根地的Meursault定居，買下了為於Mercurey的葡萄園，成立了嶄新的酒莊Domaine Genot Boulanger，並和女兒跟女婿一同打理，圓夢之旅就此啓程。 1995年，本莊有幸購入三個特級園：Corton、Corton Charlemagne與Clos Vougeot，自此本莊向夜丘區跨出第一步，亦成為少數在夜丘、伯恩丘與夏隆丘皆有葡萄園的家族酒莊。 1998年，第三代酒莊莊主Francois Delaby接手酒莊經營，除了陸續添購新的葡萄園以外，也漸漸的為酒莊打響知名度。十年後，Francois將棒子交給女兒Aude與其夫婿Guillaume接手，並將自然動力農法導入酒莊的葡萄園中。 目前，本莊總共擁有22公頃的葡萄園，散佈於30個不同的產區，為了讓每一款酒都能明確的表達該地的風土特色，本莊對於葡萄的栽培方式、釀造過程與陳年時間皆一致，藉此避免葡萄酒的本質，因過多的人為因素而改變。並以釀製酒體平衡、可於年輕時享用的葡萄酒，但同時能保有數年的陳年潛力。

品酒筆記

Mercurey為夏隆丘最重要的酒村。本莊於此園總共有1.81公頃的面積，並全數栽種黑皮諾葡萄。本園位於面東的山坡上，中度的緩坡得以保留些許水份，地層以石灰岩為主，並覆蓋了一層黏土層。 手工採收葡萄並根據該年份的狀態決定去梗或是含梗釀造。全程採用葡萄的天然酵母釀製，不添加人工酵母，故每次的發酵時間不定，約莫3-4週，同時進行浸皮與淋汁的動作。本莊的紅酒皆在橡木桶中桶年一年，之後置於大型不鏽鋼桶中澄清六個月裝瓶。 聞有些微玫瑰花香與漿果香氣；入口，猶如春天的畫面於口腔中上演，滿溢的花果香氣，單寧細緻柔和，尾韻甜香順口。

口感