Tardieu-Laurent
CNDP Vieilles Vignes 塔帝爾洛郎酒莊.教皇新堡老藤紅酒
2016 | 750ml
一般到貨
專業酒評
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94
Wine Spectator
品牌特色
【Dominique Laurent x Michel Tardieu】 1997年酒商Tardieu-Laurent設立於創辦人Michel Tardieu的故鄉普羅旺斯區，名為Loumarin的小鎮。 另一位創辦人是大名鼎鼎的布根地酒商Dominique Laurent，他對木桶培養的獨特見解早已遠近馳名，日本人稱他為「木桶的魔術師」。儘管現已退出酒廠事務，在釀造與風格上多少留有他的影響。 雖然自家沒有葡萄園，卻與當地最佳的酒農合作，購得優質葡萄園的收成與原酒。因為長期的配合，從最源頭就開始掌控品質，讓Tardieu-Laurent短短十年間就受到國際矚目。 這些合作酒農釀成的葡萄酒在隔年二月陸續運達 Tardieu-Laurent的酒窖並展開培養過程。 Syrah品種採用全新的橡木桶；Grenache則多半使用一年舊桶。依照AOC的不同，培養時程從18到24個月不等，然後不過濾、全手工裝瓶，保留培養過程所得到最純淨複雜的香氣與強而豐富的口感。釀酒顧問Philippe Cambie的加入使得風格更加濃郁而耐久藏。
酒評分享
不僅具有經典風味，更具有濃郁的優雅氣息。黑莓口感甜美，散發著濃郁的覆盆子。圓潤和諧的單寧。
口感
- 莓果 - 深色漿果
- 大地 - 灌木
- 莓果 - 李子