Equis(預購/10月到貨)

Crozes Hermitage Rouge -Domaine Des Lises 伊克斯酒莊 克羅茲-艾米達吉老地方紅酒

2018 | 750ml

一般到貨
$ 1,650

$ 1,800

酒款介紹

專業酒評

  • 2018

    90

    Wine Advocate

  • 2015

    92

    Wine Spectator

品牌特色

【離DRC最近的距離】 背負北隆河大名莊的重擔前行,Maxime Graillot 與Thomas Schmittel合作、聯手打造Equis酒莊品牌!釀造過程中使用布根地酒王Domaine De La Romanée-Conti 的二手橡木桶,有機釀造加上80%~100%去梗,培養出口感豐富、果香飽滿,接近南隆河的熟果滋味、卻同時保有優雅及細緻! 【葡萄酒聖經背書的地利條件】 來自於法國北隆河產區的Beaumont Monteux 村北,在「葡萄酒世界地圖」一中被譽為Crozez 最成功的地區、常可和Hermitage相提並論 。

酒評分享

葡萄選自單一園 Les Picheres,採用35歲以上的老藤。 人工採摘並經過嚴格分選後,80 % 去梗,果汁會經歷長時間的冷浸泡後在橡木桶中使用自然酵母發酵,於二手的 DRC 小橡木桶中存放窖藏。 有著黑莓與濃郁的櫻桃香氣下點綴著杏仁的芬芳。口感醇厚、成熟,木桶賦予的香草奶油、森永軟糖、巧克力等華潤風味,甚至會讓人聯想到擠滿鮮奶油的水果蛋糕!而後轉為甘草、礦石以及些許煙燻味,增添整體複雜及變化度。 適合烤肉料理,以及燉煮類的肉類料理。

口感

  • 莓果 - 黑莓、櫻桃
  • 橡木桶 - 香草奶油、森永軟糖、巧克力
  • 大地 - 甘草
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