Equis

Saint Joseph Rouge 伊克斯酒莊 聖喬瑟夫紅酒

2017 | 750ml

一般到貨
$ 1,584

$ 1,980

酒款介紹

專業酒評

  • 2017

    91

    Wine Advocate

  • 2016

    92

    Wine Spectator

品牌特色

【離DRC最近的距離】 背負北隆河大名莊的重擔前行,Maxime Graillot 與Thomas Schmittel合作、聯手打造Equis酒莊品牌!釀造過程中使用布根地酒王Domaine De La Romanée-Conti 的二手橡木桶,有機釀造加上80%~100%去梗,培養出口感豐富、果香飽滿,接近南隆河的熟果滋味、卻同時保有優雅及細緻! 【葡萄酒聖經背書的地利條件】 來自於法國北隆河產區的Beaumont Monteux 村北,在「葡萄酒世界地圖」一中被譽為Crozez 最成功的地區、常可和Hermitage相提並論 。

酒評分享

選自Saint Joseph, Saint-Jean de Muzols 的高海拔梯田。 人工犁田增加葡萄根下扎深度,100 % 人工採收與去梗,果汁會經歷長時間的冷浸泡後在橡木桶中使用自然酵母發酵。發酵後,將葡萄酒陳放在二手的 DRC 小橡木桶中,裝瓶前未過濾。 李子和黑莓水果中帶有烘烤香料的香氣,淡淡的甘草和木質氣味撲面而來。 濃郁,充滿明顯的紅色漿果和輕快的尾韻顯現於口感之中。 適合烤肉料理,以及燉煮類的肉類料理.

口感

  • 大地 - 烘烤香料
  • 莓果 - 紅色漿果
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