Craggy Range

Te Kahu 緹卡胡 精釀紅酒

2016 | 750ml

一般到貨
$ 890

$ 1,100

酒款介紹

品牌特色

創建於1997年的家族酒莊Craggy Range,坐落在雄偉的蒂瑪塔峰(Te Mata Peak)腳下,屬於新西蘭著名的霍克斯灣(Hawkes Bay)葡萄酒產區。 Craggy Range酒莊秉承單一葡萄園的釀酒哲學,開創了南半球釀造單一葡萄園葡萄酒的先驅,在新西蘭多個地區根據當地的風土條件種植相應的葡萄品種,使酒莊擁有最好品質的葡萄以創造出一系列的優質葡萄酒。 一個經營資源回收生意的澳洲富商Terry Peabody(世界富豪排行二百名內),自1986年在家族晚餐中提出了「建立可世代傳承的榮耀事業」的念頭後,便以打造世界級的葡萄酒莊為目標在法國、美國及澳洲尋找合適的土地,最後被紐西蘭豐富的自然條件所吸引。在偶然的機會下,認識獲選為「Decanter」雜誌「對全球未來酒業最有影響力的前十大名人」的Steven Smith MW。Steven同時也是全世界唯一一位具有葡萄種植專長的「葡萄酒大師」。相談甚歡的兩人很快就決定以生產高品質葡萄酒為目標一起合作。 Craggy Range更成為南半球第一個採用單一葡萄園 (single vineyard) 的釀酒理念的酒莊,購買紐西蘭最好的種植土地及葡萄園,並依土壤及氣候精心挑選最適合栽種的葡萄品種。全世界少數能同時生產出擁有波爾多、羅亞爾河、布根地等酒質特色的酒莊,而且專注於呈現出葡萄園天然環境的差異,使得每一款葡萄酒擁有與眾不同的紐西蘭風味。包括代表性的Prestige(意為名貴)和Family collections(意為家族精選)系列,以及Limited Editions(意為限量版)葡萄酒,均反映了當地的風土人情。釀酒葡萄來自酒莊在霍克斯灣(Hawkes Bay)、馬丁堡(Martinborough)和馬爾堡(Marlborough)所擁有的優質葡萄園,都是根據各地的土壤和獨特氣候所精心挑選的品種,所釀出的葡萄酒也充滿個性、品質和權威代表性。 酒莊極具創意的建築和葡萄園也是葡萄酒酒窖Craggy Range Cellar Door和獲獎餐廳Terrôir at Craggy Range的所在地。2009年一場在美國舊金山所舉行,以「紐西蘭 vs 波爾多」為主題的矇瓶試飲競賽,評審不乏是全球知名的Wine Spectator雜誌編輯、葡萄酒大師、侍酒師等,而最後結果是紐西蘭酒大獲全勝,並且由Craggy Range的「Sophia 2007」旗艦酒款摘下第一名的桂冠,成功擊敗如「Chateau Mouton Rothschild 2006」、「Chateau Rauzan-Segla 2005」、「Chateau L’Evangile 2005」、「 Chateau Pavie 2006」、「Vieux-Chateau-Certan 2006」與「Chateau Pontet-Canet 2005」等六款波爾多頂級佳釀,這場盲飲比賽不只振奮紐西蘭酒業的信心,自此也吸引葡萄酒迷的注意與追逐Craggy Range酒莊的佳釀。 2009/Sep的Wine advocate確認了一件事情,Robert parker心目中的Top 3紐西蘭酒都是來自Craggy Range。(2007 Le Sol WA 96, 2008 Calvert Vineyard WA95, 2007 Sophia Proprietary Red WA95 ) 而他們的秘密就是,紐西蘭最好的風土條件搭配豐富無比的釀酒經驗,以及首席釀酒師Steve Smith對於品質的堅持。--by Real Wines “The Latour of Hawkes` bay”霍克斯灣的拉圖城堡--by Michael Broadbent MV. If you don`t know Craggy Range, get acquainted, because I can`t think of another wine company that`s managed to roll Bordeaux, Burgundy, Loire and Rhône styles into one harmonious group of wines so successfully. --by Anthony Rose, The Independent Newspaper UK若你還沒認識Craggy Range,真的別再等了。因為我想不出還有任何一家酒廠可以像他們成功的將波爾多,布根地,羅亞爾跟隆河的風格巧妙的融合在絕妙的葡萄酒裡。

酒評分享

深色的酒液。奔放的黑色水果香氣,波森莓、黑梅以及李子的香氣為主要香調。參雜著些許的新鮮薄荷以及百里香,肉桂香氣則源自於浸入橡木桶的時間。清新活潑的風格,討人喜愛的細緻丹寧伴隨著成熟水果的甜美香氣,優異的酸度使酒款本身更平衡,也凸顯出其綿長的尾韻。

口感

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