Maison Ambroise

Bourgogne Cote D'Or 安布華絲酒莊 布根地紅酒

2017 | 750ml

一般到貨
$ 960

$ 1,100

酒款介紹

專業酒評

  • 2017

    86

    Jeannie Cho Lee

品牌特色

Maison Ambroise 酒莊起源於 18 世紀,位在 Nuits-Saint-Georges 附近的小村莊 Premeaux-Prissey,是該產區內一座歷史悠久的精品酒莊。 1987年,由Bertrand Ambroise接管家族酒莊。Bertrand细心的發現了老藤的價值,並深深為他的細緻味道著迷。在他的帶領下Maison Ambroise 酒莊推行有機種植。2013年更是獲得了法國國際生態認證中心(Ecocert)的認證,目前的葡萄園面積約21公頃。 Maison Ambroise始終堅持”崇尚自然,追求持續發展,致力釀造反映風土特色的有機葡萄酒”。在葡萄種植栽培方面,酒莊嘗試自然的方法,讓葡萄藤深深扎根地底,以抵抗惡劣氣候。釀酒上也一直遵循“極簡”原則。除了人工採摘和挑選葡萄之外,酒莊在其它環節都盡量降低對葡萄酒釀造的人為干預程度,以確保葡萄酒天然的風味以及結構的完整性。

口感

  • 莓果 - 紅莓、草莓
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