Domaines Dominique Piron|11月第三週後出貨

Beaujolais Villages Nouveau Vieilles Vignes 碧紅酒莊薄酒萊村莊級新酒

2020 | 750ml

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$ 840

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酒款介紹

品牌特色

【400年的薄酒萊荖藤專家】 創立於1590年的Morgon摩恭特級村的Domaines Dominique Piron 碧紅酒莊,為薄酒萊特級村酒款的重要推手,目前由第十四任莊主Dominique Piron掌舵。Piron家族以樹齡五十年以上的老藤、30°斜坡葡萄園、Chénas薛納特級村內的石英葡萄園、永續性葡萄園經營、及細分為多種微氣候的地塊聞名。酒莊重視Gamay嘉美這品種的無限可能─年輕時的甜美可人,陳年後的礦石風味─更重視Gamay配上不同土質激發出的不同風味。特別是在氣候特殊的年份,荖藤根部扎深土讓,更能幫助葡萄藤調節水分與養分。2020年溫暖早熟,預期荖藤酒款香氣將更為其中濃郁且具陳年實力。 Dominique Piron同時為Inter-Beaujolais薄酒萊公會主席,致力於推廣薄酒萊特級村及各區域特色。上任後他表示:「薄酒萊的解答不在布根地而是薄酒萊;我們不想成為布根地的小配件。雖然我們是大布根地的一部分,也以此為傲,但我們需要先找到我們的力量,重新找到身為薄酒萊一員的驕傲…」。以泛布根地的標準釀造薄酒萊,其高規格、高品質令人期待。而碧紅酒莊這份身為酒萊一員的驕傲可從入門的薄酒萊新酒中也體驗到。 【年份報告】 2020是早熟的年份,早在3月底葡萄藤就冒出新芽,較往年平均早了一週,在氣候和緩的冬季過後,4、5月天氣溫暖、乾燥、陽光普照。接著6月相對來說涼爽且多雨。今年花開得很早,5月20左右就開始陸續開花,早了約12天。6月初的冷鋒與雨水滋潤了土壤,葡萄藤的健康非常令人滿意,葡萄藤非常漂亮,藤蔓非常長且鬆散。6月1號已開花,6月25號葡萄藤蔓陸續結果,2020年如同2003、2009、2015是個好的收成年。葡萄酸度佳,提供葡萄酒圓滑、柔潤的口感。

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