Vietti

Barbera d'Alba Tre vigne DOC 維耶蒂 特維涅 巴貝拉阿爾巴紅酒

2015 | 750ml

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酒款介紹

專業酒評

  • 2013

    90

    The Wine Front

  • 2013

    89

    Wine Spectator

  • 2016

    90

    The Wine Front

品牌特色

Vietti家族從19世紀起便在皮埃蒙特產區種葡萄,1919年時,大家長Mario Vietti開始以家族名Vietti生產、銷售葡萄酒,把家族傳統的葡萄園改建成一座商業化的釀酒廠。但說到酒廠歷史的關鍵人物,不得不提Mario的女婿Alfredo Currado,在他的領導下,不但改變了先前的量產模式,改以著重在品質的提升,並收購皮埃蒙特產區最好的葡萄,期許成為該產區最好的莊園。Alfredo也是皮耶蒙特產區最先開始種植單一葡萄園的釀酒師,今天,許多釀製Barolo或是Barbaresco葡萄酒的酒廠都是受到他的啟發。此外,Alfredo也被義大利業界稱為“Arneis之父”,這種義大利北部特有的白葡萄品種,不但歐洲人喜歡,甚至美國加州也出現了種植Arneis的葡萄園。

品酒筆記

葡萄來自Barolo近郊的Monforte、Castiglione Falletto以及Castiglione Tinella的頂級地塊,葡萄樹齡大約40年左右。 葡萄榨汁後,在不鏽鋼槽進行10天的酒精發酵(溫控26℃~32℃)。乳酸發酵在橡木桶中進行。此酒款在橡木桶及不鏽鋼槽陳年14個月,裝瓶未經過濾程序。 寶石紅般的光澤,帶著熟櫻桃、香草、紫羅蘭的香氛,適中的酸度與輕盈的單寧的完美組合,讓酒體有漂亮的平衡。擁有悠長的餘韻。 清烹飪的豬肉&雞肉、烤蔬菜、義大利麵。

口感

  • 莓果 -
  • 大地 - 薄荷
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