Delinquente

Delinquente Roxanne the Razor NND 捌加玖葡萄酒莊 火辣蘿珊混釀紅酒

2019 | 750ml

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$ 1,025

$ 1,080

酒款介紹

品牌特色

小批量生產.單一葡萄園.人工 此酒產自澳洲 Riverland 產區,葡萄園 Bassham Family Organic Vineyard, Barmera,土壤屬紅色沙質肥沃土佈在石灰石上,葡萄樹是原根生長,非嫁接種植,樹齡為3至9年。使用野生酵母發酵,葡萄於 2019 年二月收成。 2019 年是南澳大利亞的一個強烈,緊湊的年份,其特點是乾燥的春天和極端炎熱的溫度在初夏。儘管年份惡劣,酒莊合作有機養殖的義大利南部品種能夠很好地適應條件,開發美麗的風味,使酒莊能夠及早採摘以保持酸度、新鮮度和低酒精度。 炎熱的天氣對紅色水果產量的影響最大,這意味著酒莊的Nero d’Avola & Montepulciano 的收成在年份裡下降。幸運的是,酒莊能夠從幾年前種植的Negroamaro地塊做第一次收成,從而產生一個新混釀 Roxanne The Razor了! 野生酵母在不銹鋼桶內發酵,Negroamaro 和 Nero d ` Avola 在同一天被採摘,粉碎和發酵與野生酵母都在小型開放的不銹鋼發酵桶,裝瓶前再加入 Lagrein 葡萄。

酒評分享

有酸覆盆子,綠色草莓果實,自然的鹹味和森林等氣息,入口後有淡淡的單寧和富有抓地力的口感,同時仍然保持新鮮、輕盈和美味。

口感

  • 莓果 - 酸覆盆子、綠色草莓果實
  • 其他 - 森林
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