Clot De L'Origine
Le P’tit Barriot Rouge 根園葡萄酒莊小紅護衛隊紅酒
2017 | 750ml
一般到貨
專業酒評
2011
91
Wine Advocate
品牌特色
此酒產自於法國南部Roussillon產區的Maury。釀製不甜型自然葡萄酒，沒有人工技術干擾。自2010年起使用生物動力學栽種葡萄，使用Caterpilla 履帶拖拉機和鋤頭翻鬆土壤。SO2與銅只限用於植物健康管理(噴撒到藤蔓上) 以對抗霜霉病、細菌。也會對土壤和植物噴灑藥用植物，以利抵抗昆蟲、細菌、病害。 原生酵母，發酵12天。半二氧碳化浸漬，並經乳酸轉換。在 foudre木桶與酒渣培育8個月。沒有經過過濾。
品酒筆記
帶有明顯紅色水果、香料、花香、胡椒等香氣，口感輕盈優雅，能感覺到新鮮的果味。
口感
- 水果 - 紅色水果
- 花香 - 花香
- 辛香料 - 香料、胡椒