Arnoux Lachaux

Echezeaux 阿諾・拉夏酒莊 埃雪索 特級園紅酒

2011 | 750ml

一般到貨
$ 13,200

$ 16,900

酒款介紹

品牌特色

19 世紀時,Domaine Robert Arnoux 就已經是 Vosne-Romanee 村中的優秀酒莊。1985 年時莊主女婿 Pascal Lachaux 也加入釀酒,雖然老莊主 Robert 於 1995 年過世,但在兩人共同負責的這段期間,酒莊的地位獲得大幅的提升,並因其絲滑稠密的風格最為知名,也成就布根地酒迷稱之”小 DRC”的美名。 Pascal 的加入,讓酒莊得以採用更多新式的釀酒技術。在葡萄種植上,酒莊嚴格控制產率,頂級酒款甚至只有 30hl/ha的極低產量,並施行綠色剪枝,以便提升葡萄的濃縮度,讓風味更加飽滿集中。 酒莊的樹藤大多都為老藤,新桶比例村莊級 25~30%、部分一級園 40~60%、部分特級園 70%、招牌酒款的 Suchots 與 Romanee Saint Viviant 則使用 100% 新桶釀造培養。 Pascal 在採收後會先進行浸泡,但並未特別控制在低溫浸泡,使得酒體更加飽滿圓潤,常帶有黑色漿果類的香氣與嚼感,搭配 Vosne-Romanee 特有的辛香料元素與新桶的使用,使得酒莊的酒格局龐大,口感複雜,具有十足的陳年潛力。

口感

加入詢價單