Casa Silva

Microtrroir Carmenere 凱撒西瓦頂級微風土卡蜜尼耶紅酒

2013 | 750ml

一般到貨
$ 2,070

$ 2,180

酒款介紹

品牌特色

【美國重量級酒品雜誌“Wine & Spirits”年度票選百大酒莊】 【2010年度最佳酒莊 (Wine Of The Year 2010) 最高殊榮!】 西瓦家族的第一代 Emile Bouchonk 於 1892 年由法國波爾多 聖愛美濃移居至智利,是智利 Colchagua 谷地開墾葡萄園的先驅者。葡萄園的歷史可追溯到一百多年之前,目前擁有 800 公頃質量平穩的葡萄園,酒莊仍由西瓦家族的第四代及第五代經營,是智利最富盛名的家族酒莊之一。西瓦家族非常尊重 Terroir - 葡萄園的風土,以及不斷地致力於品質與釀酒技術的提升,使得西瓦酒莊成為智利獲獎最多、最頂尖的酒廠之一,並榮膺 2000 年於倫敦舉辦的國際葡萄酒與烈酒競賽 (IWSC) 的「最佳南美葡萄酒莊」的殊榮。

品酒筆記

二年的木桶陳年,再加上四年的瓶中陳年,是智利最具陳年潛力的代表酒款。 Casa Silva 家族中最自豪的Carmenere葡萄,選自位於Colchagua谷地東北角的 Los Lingues葡萄園中,經過長期且深入研究出最好的小地塊來種植,以呈現最具特色的微風土條件精神,並 100% 於法國橡木桶中陳年12個月;濃郁深遂的紫紅寶石色澤。 細緻的紅、黑色水果香氣,具有咖啡及優質木桶香氣。結構強壯且均衡,單寧細膩且具有成熟的紅色水果、辛香料及些許的黑胡椒,尾韻綿延細長,是一款獨具風格的佳釀。

口感

  • 莓果 - 紅、黑色水果
  • 橡木桶 - 咖啡
  • 辛香料 - 辛香料、黑胡椒
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