2014
91
Wine Spectator
2015
94
Wine Enthusiast
2016
90
Robert Parker
泰廷爵酒廠位於香檳區的首都-漢斯(Reims),成立於1734年,葡萄園廣達642英畝,是香檳區內歷史最悠久,葡萄園面積最大的香檳酒莊之一。酒廠有廣大的葡萄園並位於香檳區內的精華地段,只採用第一次壓榨的葡萄液(Cuvee)釀造,因此泰廷爵香檳特別新鮮芳香,氣泡優美持久。家族經營的堅持下﹐除了穩定的高品質,亦保留許多珍貴的歷史性的建物與葡萄園,其中許多都於2015年列入聯合國世界遺產名錄,最著名的是建於13世紀,綿延4公里長,迷宮般的通道裡珍藏著超過2億甁的香檳。泰廷爵也是皇室貴族、名人雅士的最愛,像是曾被指定為英國查理王子與黛安娜王妃世紀婚禮用酒。 氣泡細緻持久,果香柔雅清新,聲音清脆悅耳。精美滑嫩的奶油慕斯似的口感,隨後帶入濃厚甜味,後韻悠長,令人印象特別深刻。