Weightstone Vineyard Estate & Winery

We by Weightstone Pet-Nat W°1 小威石東古法氣泡酒 W°1

750ml |氣泡酒

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$ 1,500

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品牌特色

威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery 孕育十年,無畏先天栽培條件艱難的台灣產區,從“土地與人”的誠實對待出發,透過平衡永續栽培方式,將台灣這塊土地的風味與溫暖,真實地傳遞給全世界。 2017 推出首發年份,兩年榮獲 25 個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。 2018 世界金融雜誌《World Finance》評選全世界 TOP13「最佳新創酒莊」。 2019 外交部選購,做為總統出國訪問友邦,代表台灣的禮物。 國內米其林餐廳愛用:龍吟、天香樓、態芮、雅閣、RAW、Longtail、Robuchon、Logy 與 IMPROMPTU。知名飯店指定酒款:文華東方、亞都麗緻、西華、萬豪...等。

品酒筆記

64% 蜜紅|二林 36% 巨峰|大村 總量|2400瓶 手工除梗破皮、果粒與整果串冷泡十天、野生酵母低溫發酵、瓶中發酵完成無過濾。 2021年1月裝瓶。 想著小時候的葡萄風味回憶而誕生 BOBO 001,延續了巨峰和蜜紅葡萄的香甜爽口與多汁美味。首批次 W°1 有小小爽口的氣泡、搭著椪柑柔和的酸感、有好多梅子李子棗子味。 純淨、令人愉快,有質地的一款誠實的 Pet-Nat。 一定是這夏天的好朋友!當心:一個人不小心喝完一瓶

口感

用戶評價

5.0

(1個評價)

Sugar Yu
6月14日
5
以這個價位來說,蠻失望的。
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