St.Michael-Eppan

Sylvaner DOC 聖米歇爾-亞潘酒莊 西萬尼白葡萄酒

2016 | 750ml

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$ 900

$ 1,000

酒款介紹

品牌特色

【三大權威認證!義大利年度最佳酒莊】x【世界十大最佳釀酒師】 傑出高雅的聖米歇爾-亞潘酒莊屹立於南蒂羅爾(South Tyrol)最重要的葡萄種植區中心長達一個多世紀。早在兩千多年前,因為理想的葡萄生長條件,葡萄酒已在亞潘(Eppan)地區發展得很好。 如今,聖米歇爾-亞潘酒莊擁有355公頃葡萄園,年產250萬瓶,並已成為世界著名的酒莊,獲獎無數。 2000年,酒莊被《I Vini d`Italia•》雜誌, 《the Gambero Rosso義大利葡萄酒年鑒》以及《Slow Food wine guide葡萄酒指南》評為義大利年度最佳酒莊。與此同時,酒莊首席釀酒師漢斯•泰勒(Hans Terzer)躋身於“世界十大最佳釀酒師”之列,他也是南蒂羅爾地區白葡萄酒的釀造先鋒。Hans Terzer自1977年起即擔任酒莊首席釀酒師,亦是義大利的知名釀酒師。 1997年,被Gambero Rosso評為“世界十大最佳釀酒師”,同時他也擔任南蒂爾羅首席釀酒師協會的理事主席長達20年。任內他竭盡所能去說服會員遵循嚴格的品質要求哲學。這條路不好走,但憑藉其無比的創造力、敏銳的本能和恰如其分的企圖心,終於讓St. Michael-Eppan酒莊成為義大利最好的酒莊之一。

酒評分享

種植Sylvaner的葡萄園的條件必須夠冷、坡度陡且日照充足。Eisacktal山谷的風土條件正提供給此奧地利原生品種適合的生長條件。Alto Adige的Sylvaner酒款有很濃郁、高雅的果香、平衡的酒體、適度的酸度,正反映Eisacktal山谷的特殊風土。

口感

  • 水果 - 蘋果、桃子
  • 礦物 - 細緻奶油
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