【三大權威認證!義大利年度最佳酒莊】x【世界十大最佳釀酒師】 傑出高雅的聖米歇爾-亞潘酒莊屹立於南蒂羅爾(South Tyrol)最重要的葡萄種植區中心長達一個多世紀。早在兩千多年前,因為理想的葡萄生長條件,葡萄酒已在亞潘(Eppan)地區發展得很好。 如今,聖米歇爾-亞潘酒莊擁有355公頃葡萄園,年產250萬瓶,並已成為世界著名的酒莊,獲獎無數。 2000年,酒莊被《I Vini d`Italia•》雜誌, 《the Gambero Rosso義大利葡萄酒年鑒》以及《Slow Food wine guide葡萄酒指南》評為義大利年度最佳酒莊。與此同時,酒莊首席釀酒師漢斯•泰勒(Hans Terzer)躋身於“世界十大最佳釀酒師”之列,他也是南蒂羅爾地區白葡萄酒的釀造先鋒。Hans Terzer自1977年起即擔任酒莊首席釀酒師,亦是義大利的知名釀酒師。 1997年,被Gambero Rosso評為“世界十大最佳釀酒師”,同時他也擔任南蒂爾羅首席釀酒師協會的理事主席長達20年。任內他竭盡所能去說服會員遵循嚴格的品質要求哲學。這條路不好走,但憑藉其無比的創造力、敏銳的本能和恰如其分的企圖心,終於讓St. Michael-Eppan酒莊成為義大利最好的酒莊之一。
2016年是此系列酒款生產的第二個年份。TWC (The Wine Collection)珍藏系列僅限量生產酒莊表現最好的各類酒款。這個品種毫無疑問是最受Hans Terzer所關注的。