JJ Confuron

Cote De Nuits Villages La Montagne JJ 恭弗宏夜丘蒙塔尼 村莊白酒

2015 | 750ml

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$ 1,900

酒款介紹

品牌特色

【可遇不可求的布根地二星名莊】 面積僅8公頃的Domaine J.J. Confuron建立於1926年,然而有些葡萄藤在酒莊成立前就已存在。在布根地,擁有地塊等級由低至高皆屬於精華地段的酒莊屈指可數。受老天爺眷顧的Domaine J.J. Confuron 所擁有的地塊皆屬上乘,像是如Vosne-Romanée一級園、Chambolle-Musigny一級園以及Nuits-St. Georges一級園)。更別提兩個眾所皆知的特級園Romanée-St. Vivant和Clos de Vougeot。 Domaine J.J. Confuron來自3個家族。原始Confuron家族的Jean和來自Premeaux的Anne-Marie Bouchard結婚,2人皆各自繼承家族的葡萄園,結合在一起成立Domaine J-J Confuron。後來他們有了2個兒子,分別是Christian和Jean-Jacques。1980年,Jean-Jacques與來自Vosne的Andrée Noellat結婚,Andrée帶來Domaine Charles Noellat 的葡萄園。1988年,身為DRC經營者之一的Lalou Bize-Leroy買下Domaine Charles Noellat的土地,成立Domaine Leroy。因此,如今可以看到Domaine J.J. Confuron、Domaine Hudelot-Noellat及Domaine Leroy三家酒莊土地相鄰,且分別以有機種植、傳統種植及生物動力種植聞名。 現任莊主為Jean-Jacques的女兒Sophie和她的丈夫Alain Meunier,他們自1983年接管酒莊至今已20多年。1989年,他們使用馬匹取代機器來耕地、遵守農民曆及生態循環,成為當時布根地新生代中,使用生物動力法種植的代表,並持續到今日。 優雅細緻,複雜豐富的“內蘊深厚”是Domaine J-J Confuron的典型風格。產量少而且在歐洲市場非常受到追捧,可謂美酒難覓,可遇不可求啊! “優雅、平衡及充滿果香,無法用理性來分析,只能用感官的感受” 著名的葡萄酒評論家, Andrew Jefford “Alain Meunier所釀的酒,高貴、均衡且精緻,值得受到更多的關注。” 葡萄酒大師, Clive Coates

酒評分享

夜丘 村莊級單一葡萄園 La Montagne (蒙塔尼園),這塊葡萄園數年前由莊主Alain Meunier 重新種植,非常少量的生產, 使得這款酒更加特別。年產僅1800瓶。

發酵前低溫浸泡5至6天,不使用人工酵母, 22度C釀酒槽中發酵大約14天,橡木桶(10%新桶)陳釀15個月不澄清、不過濾後裝瓶。

清澈且閃耀著光澤的美酒,散發細緻優雅的果香與花卉芬芳,口感圓潤飽滿具深度,漂亮柔滑的餘韻帶著迷人的礦物氣息。

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