Suavia

Monte Carbonare Soave Classico DOC 索維亞酒莊黑火山荖藤古典索亞維白葡萄酒

2017 | 750ml

一般到貨
$ 1,080

$ 1,380

酒款介紹

專業酒評

  • 2015

    95

    James Suckling

  • 2015

    92

    Robert Parker

  • 2015

    90

    Wine Spectator

品牌特色

索維亞酒莊即為北義產區-索亞維(Soave)的中世紀古名,有此可見在此產區 的歷史地位以及其重要性。
索維亞酒莊深耕於 Soave 產區、專注於生產 Soave 白葡萄酒,且沒有釀造任何紅葡萄酒、堅持全面單一品種不混釀,只釀造兩種 100%的原生品種 -Trebbiano 以及 Garganega。 

 擁有的葡萄園土壤珍貴且獨特,位於 Soave Classico 正中心的精華地帶,以大量高純度古老玄武岩(黑色火山岩)組成,賦 予紮實的酒體結構與特有風味。

 Tessari 家族於 1887 年便深耕於此地葡萄園,現由家族年 輕一代經營,Tessari 三姊妹各有不同職責,大姊 Meri 管理酒莊大小事務以及國內業務,二姊 Valentina 為釀酒 總監而妹妹 Alessandra 則負責海外業務。三姊妹同心協 力將索維亞酒莊推上義大利第一名白葡萄酒的寶座,使酒莊成為義大利炙手可熱的精品酒莊。 

精彩表現、有目共睹!
由國際權威酒評-Wine Spectator 以及義大利權威酒展-Vinitaly 聯合舉辦的年度義大利一百強酒莊評選中,索維亞酒莊 Suavia 已多年蟬聯百大之選,義大利白葡萄酒之王的地位屹立不搖。

酒評分享

【平均樹齡73年 】
 【James Suckling Top 100 Italian wines of the year 】
義大利年度百大葡萄酒 


Monte Carbonare名稱來自於葡萄園位置,Carbonare即為 「炭」,由於此區富有大量古老玄武岩(黑色火山岩),因此古人並稱此山為Monte Carbonare,故名:「黑火山」。 此產區為古典索亞維(Soave Classico)中心精華地帶,Tessari 家族自有園。僅使用不鏽鋼筒釀造,已保存完整果香。 葡萄於1945年種植,釀造出非常珍貴稀有的73年荖藤Soave Classico白葡萄酒。 

色澤呈現透亮稻草黃色,酒質圓潤細緻,有著明顯柑橘以及各類義大利香草氣息。
尾韻帶出此玄武岩土壤特有的礦石風味,純淨又富有層次,堪稱為Garganega的頂級樣貌。

口感

  • 辛香料 - 義大利香草
  • 熱帶水果 - 柑橘
加入詢價單
  • 好文
  • 選酒
  • 開箱
  • 神之雫
飲酒過量有害健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒