Domaine Kamm

Riesling Alluvion Riesling 阿爾薩斯麗絲玲白酒

2018 | 750ml

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$ 1,100

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酒款介紹

品牌特色

坐落於Alsace首府Strasborug西南方二十多公里的小鎮Dambach-la-Ville上,經歷數代,非常傳統的Alsace家庭式葡萄園,家族最年輕的Eric加入後逐漸採取有機種植,捨棄化學除草劑,人工肥料與化合物。釀造也相對簡單自然,皆為原生酵母發酵,自有地塊也都圍繞著小鎮旁,並有一塊緊鄰小鎮上溪邊的頂級園Frankstein。種植品種有Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Auxerrois, Pinot Noir。除了自然、傳統、荖藤等三個系列外,還有遲摘以及十二月初零下五度採收釀造的Cuvee des Glaces 特殊酒款

酒評分享

澄清透亮金黃酒色,明顯礦石、水蜜桃、黃油桃、蜂蠟、礦石、淡雅橙花與蜂蜜香氣。酸度明亮,酒體均勻可口,滑口尾韻中帶著些微鹹味與咬口感,算是Alsace的小清新,搭配油脂豐富的台視菜餚更加

口感

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