Domaine Jean Collet Chablis 1er Cru Vaillons 尚克列 夏布利威勇一級園白葡萄酒
2018 |750ml |白酒
一般到貨
酒款介紹
- 產地 法國 布根地/歐歇瓦區/夏布利
- 酒莊 Domaine Jean Collet
- 濃度12.5°
- 品種
專業酒評
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88-91
Burghound
品牌特色
Collet從1792年就在夏布利深耕葡萄園工作是個古老釀酒家族，酒莊則在1952年 由Jean建立，從原本將葡萄賣給酒商到1954年開始了部分獨立裝瓶銷售。 是夏布利Domaine獨立精品莊園先驅。融合現代與傳統風格，以釀造最優秀的夏布利葡萄酒為使命。酒莊40公頃葡萄園位在Serein河畔兩側最好的山坡處，賦於此處夏多內迷人的風土特性。
品酒筆記
葡萄來自Serein河左岸的Vaillons，是夏布利最大最著名的一級園， 以濃郁白花香和精緻的礦石感聞名。 使用1/3不鏽鋼槽、1/3傳統大木桶與1/3布根地小木桶混合陳釀一年。 香氣：柑橘果香、礦物清香與白胡椒辛香融合恰到好處。 口感：展現優異純淨感，葡萄藤均40歲，精緻溫潤，尾韻悠長細膩。