酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 John Duff 在 1898 年創立酒廠後，始終堅持採用獨特的威士忌釀造工藝，展現班瑞克非凡魅力的斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌。屹立於北斯佩賽地區 Riach 農場舊址，粗獷迷人的班瑞克酒廠，是使用酒廠地底深處富含礦物質的地下水釀造威士忌。 班瑞克遵循悠久的製酒傳統，釀造出三種不同風格的威士忌：經典風格、高地泥煤風格與三次蒸餾風格，加上來自世界各地的多種精選橡木桶，讓釀酒師得以探索單一麥芽威示忌的各種風味，打造出斯佩賽地區口感最豐富、最多層次的威士忌。 此釀酒傳統，在首席調酒師 Rachel Barrie 的指導下一直延續至今。 班瑞克是一個與斯佩賽地區隱藏之瑰寶有關的故事，默默地展現其珍貴美好，靜候著發掘與品酩。
品酒筆記
- 香氣色澤:明亮的金黃色澤
香氣:成熟水果糖漿、煙燻風味的蜂蜜，和橡木辛香料滋味。 - 口感煙燻蘋果木、蜂蜜楓糖漿和辛香料西洋梨。
- 尾韻引領出水果與煙燻橡木的綿長尾韻。
在 1970 年代初期，班瑞克打破斯佩賽地區的慣例，回歸 19 世紀蒸餾批量威士忌的古法，使用以高地泥煤煙燻的發芽大麥。以蘊含大量木質植物的高地泥煤，為班瑞克泥煤風格威士忌增添獨特的香甜與煙燻氣息。班瑞克煙燻 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌結合了未經泥煤燻過與泥煤風味新酒，在波本桶、牙買加蘭姆酒桶與烘烤新桶等三種橡木桶中熟成至少 10 年。之後將威士忌巧妙地調合，創造出日曬成熟水果、煙燻香氣與烘烤橡木辛香味的美好滑順層次，引領出完美平衡的香甜味與煙燻尾韻。
得獎紀錄
- 2021 舊金山世界烈酒競賽雙金牌