Balvenie 17 Years Double Wood Speyside Single Malt Scotch Whisky 百富17年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
17 |700ml |單一麥芽威士忌
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酒款介紹
【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 百富以「所有環節皆在地完成」為豪，不但自己種植大麥，保留地板發麥(供應約10%的需求)、銅匠和裝瓶設施。 百富首次作為單一麥芽威士忌裝瓶是在1920年代，並於70年代早期推出了經典的三角形瓶裝，隨後於1982年使用引人注目的復古香檳式酒瓶，裝出「創始人珍藏」；同年「百富經典版」(Balvenie Classic)上市，使用的酒瓶特殊且十分時尚。 1892年，威廉格蘭(William Grant)在荒廢的百富新屋(Balvenie New House)建立了百富酒廠。 百富剛開始的幾個月被稱為「格蘭高登」(Glen Gordon]於1893年5月1日投產，空置了八十多年的舊宅邸被改造成發麥室。 1894年，蒸餾廠擴充至四座蒸餾器，1965年又增加了兩座;1971年又增加兩座;1991年增添一座，2008年再加三座。 1956年，整座百富莊園被格蘭特家族收購。
品酒筆記
- 香氣優雅又複雜的橡木香、香草及蜂蜜甜味，和微微的青蘋果味。
- 口感香甜中帶著乾果和水果雪酪味，帶著杏仁和肉桂，濃厚的太妃糖，些微橡木味帶著明顯的香草口感。
- 尾韻香草、橡木、蜂蜜和香料甜味。
百富17年威士忌是倍受好評的12年DoubleWood的高年份版本。 同樣使用「過桶陳年」的工法，將威士忌放置在美國傳統橡木桶中17年以上，再換置進歐洲雪莉橡木桶數個月；有著與百富12年Double Wood相同的蜂蜜香甜口感，更增添了明顯的香草和青蘋果香和太妃糖味，增加了豐厚口感與複雜度。