Delinquente

Delinquente Pretty Boy Nero ďAvola Rosato 捌加玖葡萄酒莊 花美男 黑達沃拉粉紅酒

2020 |750ml |粉紅酒

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酒款介紹

品牌特色

捌加玖的所有葡萄酒款皆來自單一葡萄園,只用野生酵母在不銹鋼槽發酵,全程純素釀造並降低人為干預。Con-Greg釀酒風格清新純淨,不強調單寧和木桶,聚焦在葡萄酒的酸度、口感和多層次果香。捌加玖的另類酒標,由街頭藝術家Ankles,以路人為靈感,每一款都是滿臉刺青的角色,古怪、挑釁卻耐人尋味,完美呈現了捌加玖的精神:有趣直率、重視風土。希望在名貴膜拜葡萄酒之中,創造出另類葡萄酒,改變大家對Riverland大產區的既定印象。 釀酒風格在澳洲大獲肯定,剛榮獲2018年南澳Young Gun of Wine新銳釀酒師獎的Con-Greg說到:「我們在全國最大的葡萄酒產區裡,釀造這種奇怪又小量的葡萄酒,所以某種程度來說,我們就是捌加玖啊!」

品酒筆記

小批量生產.單一葡萄園.人工 此酒產自澳洲 Riverland 產區,Bassham Family Organic Vineyard, Barmera 葡萄園,土壤屬紅色沙質肥沃土佈在石灰石上。葡萄於2020年二月收成,2020 年是奇特的一年,這年有些時段是很艱難,但最終它還是一夢幻般的年份。春天首先遇到霜凍與冰凍,然後強烈的熱浪。在這種情況下,初夏原本是要削減產量,但2月和3月天氣卻有著涼爽的夜晚,讓水果有一個完美的成熟季節,給葡萄美妙的亮度,味道和酸度。小批量。單一葡萄園。手工做。 果實粉碎後與果皮一起浸泡6小時,使用野生酵母在不銹鋼桶發酵。Nero d`Avola 是一個義大利 Sicilian 原生品種,非常適合河岸炎熱乾燥氣候的河地。今年,隨著更熱的條件和更早的採摘日期,我們看到一個更質感,更爽脆的風格。 有美味的草莓、奶油、覆盆子、玫瑰水等香氣,入口有清爽的覆盆子和玫瑰水味道,草本、適當酸度與美味可口的爽脆,讓葡萄酒整體呈現新鮮的感覺。

口感

  • 莓果 - 草莓、覆盆子
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