品酒筆記
2003 年是個的夏天，熱浪席捲全歐洲，是自1893年後最熱的一年。酒評家對於這一年有截然不同的看法。 支持派Robert Parker認為2003年 的葡萄成熟度高，讓此年份具有極好的陳年潛力，年輕的時候喝起來果香濃郁，味道豐厚，酸度較一般年份更容易入口，但絲絨般的結構以及強勁圓潤的單寧，又讓它具備了陳年的可能性。 反對派則是質疑酸度、認為2003年的酒款細膩度欠缺，陳年實力備受質疑，認為應該早點飲用，且不能表現出個性和風土。 五大酒莊的酒款，大多需要相當長的陳年時間後，才進入試飲期，或許2003年正是一個已經進入試飲期的年份，但答案如何，只有開瓶後才有辦法做解答了。